Розповідь про кобальті і жеребенке

Ця історія сталася насправді. На зоотехнічну дослідну станцію під Плоньском приїхав з візитом проф. Кротів. У якийсь момент настав загальне замішання: на очах у всіх лоша витягнув з кишені пальта гостя газету і з'їв її. Зніяковілий директор розсипався у вибаченнях і пояснив, що тварина призначене на забій. Професор оглянув лоша нещасна тварина ледь стояв на ногах, шерсть його вылиняла, шкіра була в лишаях. Що ж, однак, могло змусити тварину з'їсти газету? Папір, тобто целюлоза,- ні, йому виразно вистачало й соломи і сіна. Так, може бути, типографська фарба? А що в ній є? Ага! Кобальт. І професор попросив, щоб лоша «помилували», а в корм йому почали додавати таблетки, які він пришле. Взяли проби сіна, яким годували «доходягу», і проби землі, на якій виріс корм. І в землі, і в сіні бракувало кобальту. Як тільки лоша почав отримувати (тваринним дається 2-20 мг на добу), він змінився на очах і скоро перетворився на прекрасного скакуна з гладкою шерстю. До того часу вже було відомо, що кобальт і марганець попереджають ранню сивину в волоссі і взагалі покращують їх стан.
Сьогодні нам вже точно відомо, що кобальт пов'язаний з вітаміном В12 (містить 4,5 % кобальту) і його похідними. Ми знаємо, що кобальт з винятковою активністю стимулює процеси кровотворення, збільшує синтез нуклеїнових кислот і допомагає при загальній регенерації організму після важких захворювань. Він необхідний для метаболізму амінокислот. Лікарі часто лікують кобальтом недокрів'я: інфекційна, токсична, злоякісне або супроводжуюча хвороби нирок. В такому випадку дають 50-150 мг кобальту в добу.
Спостереження ветеринара і лікаря Тадеуша Подбєльського дозволили йому зробити висновок, що як люди, так і домашні тварини частіше хворіють перерахованими вище хворобами в тих районах, де спостерігається нестача кобальту.
Найбільше кобальту в пшениці і гречки (0,35 мг на 1 кг), крім того, в зернах какао (0,3 мг/кг). В чаї і кукурудзі міститься 0,15 мг/кг, в інших продуктах ще менше - до тисячних часткою міліграма.
І все ж вміст кобальту в організмі людини досить велика: у селезінці - 35 мкг % сухої маси, в печінці - 25, в м'язах - 2,5, в крові - близько 60 мкг % (Максимову).

Максимов А.с Мікроелементи та їх значення у житті організмів.