Цибуля ріпчаста

цибуля ріпчаста
Рис. 42. Цибуля ріпчаста.

Цибуля ріпчаста (Allium cepa L.) - культивована рослина. Цибулини містять ефірну олію і вітаміни. Їх спиртовий витяг в суміші з гліцерином (1 : 1), зване аллилглицер, використовують у вигляді тампонів як протимікробний засіб при трихомонадних кольпітах і ринітах. Витяг 70% спиртом (160 г подрібнених цибулин доливають до одержання 1 л настойки), зване аллілчеп, приймають по 20-30 крапель 3 рази на день (перед їдою) при атонії кишечника, колітах, атеросклерозі.
На Русі говорили: «Цибуля від семи недуг». Саме цибулю (і його родич часник) крім вітамінів, мінеральних солей, мікроелементів містить велику кількість фітонцидів - летких речовин, які вбивають мікроорганізми. Фітонциди часнику і цибулі вбивають дизентерійну, дифтерійну та туберкульозну палички, стрептококи, стафілококи. Найсильніше впливають фітонциди гострих північних луків.
Люди давно помітили, що цибуля охороняє людей і худобу від хвороб. Зв'язки цибулі і часнику розвішували в хатах.
Та й зараз вчені відзначають, що працівники теплиць, де вирощують зелену цибулю, не хворіють на грип. При багатьох захворюваннях рекомендується цибулю. Наша фармацевтична промисловість випускає препарати, отримані з цибулі та часнику. Подрібнену цибулю або цибульний сік застосовують зовнішньо при гнійних захворюваннях шкіри, при свербінні. Прикладають подрібнену цибулю і часник до бородавок, місцях укусів бджіл та інших комах. При грипі для профілактики нюхають ватні тампони, просочені соком цибулі.
При хворобах печінки, гострих захворюваннях шлунково-кишкового тракту цибулю протипоказаний. Слід обмежувати себе у вживанні сирої цибулі і тим, у кого спостерігаються серцево-судинні захворювання.
Звернули увагу вчені та на цибульне лушпиння. Як виявилося, вона володіє багатьма корисними властивостями: як засіб для загоєння ран, зміцнення волосся, полоскання горла.
Всіх видів цибулі майже чотириста. Від величезного, вище людського зросту, цибулі афлатунского до присадкуватого каратавского. І все - цінні лікарські рослини. На городах висаджують кілька видів: батун, порей, слизун, шніт-цибуля, інакше його називають цибуля-різанець, багатоярусний, запашний. А найпоширеніший - ріпчаста цибуля. Це джерело здоров'я доступний круглий рік.