Кріп пахучий

Кріп городній, кріп пахучий (Anethum graveolens L.)
Родина Зонтичні - Apiaceae Lindl.
Широко відоме всім рослина, з сильним пряним запахом. Корінь тонкий, веретеноподібний. Стебло 30 - 150 см висоти, одиночний, прямий, гіллястий або простий, тонкобороздчатый. Листя тричі або чотири рази - перисті, в контурі яйцевидні; нижні на черешках, розширених при основі в плівчасте по краю піхву. Парасольки з 30-50 гладкими променями. Обгортка відсутня. Пелюстки жовті. Плоди довжиною 2-5 мм, шириною 1,5-3,5 мм, яйцеподібні або широкоеліптичні.
Природно росте в Малій Азії, Ірані, Індії, Гімалаях, Середземномор'ї, в культурі - в усьому світі.
З давніх часів використовується як приправа в їжу, а також при засолюванні овочів.
Рослина містить ефірну олію і флавонол - кемпферол.
У народній медицині насіння вживаються при лікуванні гіпертонії, як сечогінний засіб, при шлункових болях, при захворюванні печінки, диспепсії, проносах. Кріп - культивована рослина, з якого отримують препарат анетин (див.).
кріп пахучий