Застосування антибіотиків у народному господарстві

Сторінки: 1 2 3

Великий інтерес представляє роль антибіотиків при вирощуванні цінних хутрових звірів. Були проведені досліди на норках. В корм цуценятам додавали біоміцин по 5 міліграм в добу. Найбільш великими виявилися цуценята, які отримували біоміцин, при цьому шкурки їх були більш цінними.
Застосування антибіотиків не обмежується тільки областю медицини і ветеринарії. Можливість їх використання виявилася ще ширше. Як відомо, великої шкоди економіці сільського господарства наносять бактеріальні, грибні і вірусні захворювання сільськогосподарських культур. І тут на допомогу прийшли антибіотики, які виявилися ефективними в боротьбі з хворобами рослин.
Антибіотики вводять через стовбур, стебла, листя і насіння. Вступаючи в рослини, вони проникають всередину клітин і надають лікувальну дію.
Відомо, що всередині насіння рослин часто містяться фітопатогенні бактерії і гриби, які є джерелами ураження рослин. Щоб звільнитися від цих збудників, застосовують різні хімічні речовини - антисептики. Однак антисептики, пригнічуючи розвиток мікробів, що згубно діють на тканини насіння, знижуючи їх схожість.
Антибіотики, на відміну від антисептиків, діють вибірково, пригнічуючи життєдіяльність мікробів і не пошкоджуючи зародків насіння. Стерилизующее дію антибіотиків було випробувано радянськими авторами на насінні бавовнику. Досить занурити насіння в розчин антибіотика на 4-8 годин, щоб мікроби в них загинули.
Можливість застосування антибіотиків у рослинництві доведена не тільки лабораторними, але і польовими дослідами.
Антибіотики використовуються з успіхом і в харчовій промисловості для консервування харчових продуктів. Введення антибіотиків тетрациклінового ряду тваринам перед забоєм пригнічує розвиток бактерій при подальшому зберіганні і оберігає туші від псування. Надалі при варінні їжі антибіотики руйнуються. Для консервування забитої птиці з успіхом використовують хлортетрациклін. З цією метою тушки битої птиці занурюють у розчин антибіотика на 30 хвилин. Для консервації риби її спершу занурюють у розчин антибіотика, потім зберігають на льоду, який одержують шляхом заморожування водного розчину хлортетрацикліну.
Отже, великий досвід застосування антибіотиків як в області медицини, так і народного господарства показує, що ці «чудодійні» речовини займуть чільне місце в загальному комплексі заходів щодо виконання семирічного плану.