Біофлавоноїди

Біофлавоноїди - біологічно активні речовини, які мають головним чином Р-вітамінною активністю. До флавоноїдам відносяться з'єднання, в основі яких лежить ү-пироновое кільце, наприклад фенилбензо-ү-пирон (флавон) і його похідні, ізофлавони, флавоноли, флавононы та ін. Вони широко поширені в природі у вільному вигляді, частіше в складі глікозидів (див.), утворюючи рослинні пігменти плодів, квітів, листя, кори. З біофлавоноїдів найважливіше значення мають цитрин і кверцетин. Цитрин (вітамін Р) містить в основному глікозид гесперидин і знаходиться в плодах цитрусових, шипшині, ягодах чорної смородини, червоному перці, незрілих волоських горіхах, зелених листках чаю. Кверцетин входить до складу широко поширених глікозидів - кверцитрина (в корі американського дуба), рутину (в квітках і листках гречки, картоплинні, тютюні та багатьох інших рослини), ескуліну (в кінському каштані) та ін Багато біофлавоноїди були отримані синтетичним шляхом. У промисловому масштабі біофлавоноїди добувають з рослинної сировини за допомогою екстракції водою, водними розчинами лугів і спиртів.
Фармакологічна дія біофлавоноїдів різноманітно і повністю не вивчено. Встановлено їх здатність спільно з вітаміном с нормалізувати проникність капілярів, знижувати їх крихкість, зменшувати час кровотечі і прискорювати згортання крові, гальмувати окислення адреналіну, пригнічує дію гіалуронідази, знижувати токсичність гістаміну (можливо, шляхом придушення діяльності гістідіндекарбоксілази) і т. д. Деякі біофлавоноїди (ізофлавони) з певних сортів конюшини, люцерни, соєвого борошна (генистин) мають естрогенну активність. У малих кількостях вони можуть підсилювати зростання сільськогосподарських тварин, у великих - приводити до стерильності.
У мед. практиці біофлавоноїди разом з вітаміном с застосовують при порушеннях периферичного кровообігу у хворих на гіпертонію, для запобігання геморагічних ускладнень, спричинених тривалим застосуванням антикоагулянтів (дикумарину та ін), для зниження проникності капілярів і кровоточивості при інфекційних хворобах, у випадках кровотеч з шлунково-кишкового тракту, а також при променевих ураженнях, нефриті, стрептококових інфекціях, ревматизмі, поліомієліті та ін. Разом з вітамінами З, До та солями кальцію біофлавоноїди застосовують для лікування кровотеч під час вагітності та профілактики звичних мимовільних абортів.
См. також Вітаміни.