Гірчиця сарептська [Brassica juncеа (L.) Czern. et Coss.] - культивована рослина. Насіння використовують для одержання гірчичного порошку (йде на гірчичники) та ефірного гірчичного масла. Гірчичний спирт (розчин ефірної гірчичної олії в спирті) застосовують для розтирань при ревматизмі і запальних захворюваннях.
Рис. 15. Гірчиця сарептська (праворуч - насіння).
