Дегустація

Дегустація - випробування харчових продуктів, напоїв та готової їжі для встановлення їх якості, сорти. Дегустація доповнює методи лабораторного дослідження харчових продуктів і проводиться на підприємствах харчової промисловості, громадського харчування і санітарно - харчових лабораторіях.