Електродіаліз - це метод очищення рідких дисперсних систем (колоїдних розчинів, суспензій та ін, а також розчинів високомолекулярних речовин, наприклад білків) від домішок низькомолекулярних речовин, розчинених у дисперсійного середовища. Електродіаліз заснований на прискоренні дифузії іонів через мембрану під дією достоянного електричного поля. Электродиализатор зазвичай складається з трьох послідовно розташованих камер, розділених диализационными мембранами; в середній знаходиться очищається розчин, в бічних - дистильована вода. У бічних відділеннях укріплені електроди, з'єднані з полюсами джерела постійного струму. В якості анода вживають матеріали, не розчиняються в умовах електролізу, наприклад платину, графіт або вугілля. В процесі електродіалізу розчин, що знаходиться в середньому відділенні, розмішують скляною мішалкою. Іноді в электродиализаторах застосовують концентричне розташування камер. Електродіаліз розчинів речовин, що окислюються на повітрі, проводять в атмосфері інертних газів. За ходом електродіалізу стежать, вимірюючи електропровідність одержуваного в результаті електродіалізу розчину (электродиализата) або концентрацію в ньому електролітів. Велике значення при электродиализе має вибір матеріалу мембран. В залежності від заряду поверхні та інших умов їх можна приготувати таким чином, щоб вони легко пропускали іони, що несуть заряд одного знака, і були практично непроникні для іонів, що мають заряд іншого знака. Мембрани, легко пропускають катіони, встановлюють поблизу катода; мембрани, вибірково проникні для аніонів,- у анода. Метод електродіалізу широко застосовують у біохімічних дослідженнях при очищенні (і виділення) білків, гормонів, антибіотиків та інших біологічно активних речовин. Електродіаліз знаходить застосування також у виробництві для очистки розчинів білків, барвників, дубителей та ін Іноді використовують прилади, в яких електродіаліз поєднують з ультрафільтрацією (див.) (электроультрафильтрация). См. також Діаліз.
