Харчування дітей раннього віку

У даному розділі викладені матеріали щодо організації раціонального харчування дітей до 3-річного віку, дані про харчування жінок у період вагітності та годування груддю. Наведено набори продуктів і страв, потреби дітей у харчових речовинах, схеми вигодовування, режим харчування. Дано рекомендації з харчування дітей при різних захворюваннях.
Призначене в першу чергу для лікарів-педіатрів.

Зміст

Глава I. Особливості травлення у дітей раннього віку
Глава II. Потреба дітей раннього віку в основних харчових речовинах та енергії
Глава III. Харчування вагітної і годуючої жінки
Глава IV. Вигодовування дитини першого року життя
               Природне вигодовування
               Штучне та змішане вигодовування
Глава V. Харчування недоношених дітей
Глава VI. Харчування дітей у віці від року до трьох років
Глава VII. Харчування дітей раннього віку, які виховуються в дитячих колективах
               Особливості харчування дітей у будинках дитини
               Організація харчування в дитячих дошкільних установах
Глава VIII. Принципи лікувального харчування дітей раннього віку при різних захворюваннях
Додатка
Приготування окремих страв для дітей першого року життя
Чим поїти дитину: соком або чаєм?

Список літератури

Вітаміни в педіатрії / Під ред. О. М. Лук'янової.- Київ: Здоров'я.- 1984.- 128 с.
Воронцов В. М., Мазурін А. В. Довідник по дитячої дієтетиці.- Л.: Медицина.- 1980.-416 с.
Воронцов В. М., Маталыгина О. А. Хвороби, пов'язані з харчовою сенсибілізацією у дітей.- Л.: Медицина, 1986.- 271 с.
Грібакін Ц. Р. Вигодовування недоношених дітей // Основи раціонального харчування дітей.- Київ: Здоров'я, 1987.- С. 111-115.
Дружиніна Ст. Л. Організація вигодовування та харчування дітей у будинках дитини // Керівництво для лікарів будинків дитини.- М.: Медицина.- 1987,- С. 76-113.
Ладодо К. С. Принципи харчування хворої дитини // Основи раціонального харчування дітей.- Київ: Здоров'я, 1987.- С. 150-158.