При призначенні дитині молочної суміші особливу увагу необхідно звернути на вміст жиророзчинних вітамінів, зокрема вітаміну D. При умові достатнього постачання дитину сумішшю, що містить вітамін D, додаткова вітамінізація з метою профілактики рахіту не застосовується.
Майже у всі адаптовані молочні суміші вводяться вітаміни групи В (крім вітаміну В12, який вводиться тільки в деякі суміші), а також вітамін С.
Велика увага приділяється корекції «замінників» за мінеральним складом. В особливості це відноситься до кальцію, фосфору і заліза. Однак, як видно з табл. 16, в більшості сумішей наблизити склад мінеральних речовин до жіночого молока не вдається.
У вітчизняних суміші «Малютка» і «Малюк» співвідношення кальцію і фосфору наближений до жіночого молока, проте абсолютний вміст кальцію значно вище, ніж у жіночому молоці. В суміші «Віталакт» у порівнянні з коров'ячим молоком вміст кальцію знижена на 20-25 %. При цьому забезпечується оптимальне співвідношення між основними солями (Са/Р=1,1; K/Na=2,8). При виробництві адаптованих сумішей кальцій частково видаляється з коров'ячого молока. При цьому використовуються різні методи. Наприклад, при приготуванні суміші «Хумана» молоко пропускають через іонообмінні смоли, сумішей «Малютка» і «Малюк», «Цитрозан» - кальцій осаджують лимоннокислыми солями. У багато молочні суміші - «замінники жіночого молока» - додано залізо, так як в коров'ячому молоці воно міститься в незначній кількості. Суміші «Хумана», «Віталакт» за кількістю заліза наближені до жіночого молока, а суміші «Сімілак», «Малютка», «Малюк» містять заліза навіть більше; це зроблено виходячи з того, що засвоюваність неорганічного заліза більш низька, ніж органічного.
Нашою промисловістю в якості продуктів, близьких за складом до жіночого молока й адаптованих до особливостей травлення і обміну речовин дітей самого раннього віку, випускаються сухі молочні суміші «Малютка», «Малюк», «Віталакт», «Детолакт». Крім того, випускаються і рідкі адаптовані молочні суміші. Це - прісні суміші «Малютка», «Віталакт», «Віталакт-ДМ» і кисломолочні суміші - ацидофільна суміш «Малютка», кисломолочна суміш «Віталакт», «Бифилин», «Балбобек», біолакт адаптований, біолакт адаптований, збагачений лізоцимом.
Адаптована суміш «Малютка» призначена для вигодовування дітей перших 2 міс життя, суміш «Малыш» - дітей старше 2 міс. Склад сухих відновлених сумішей «Малютка» і «Малюк» у порівнянні зі складом жіночого молока наведено в табл. 17.
Детальні дослідження, проведені у новонароджених [Мамонова Л. Р., 1971], недоношених [Саршаева Б. С., 1970] і у дітей раннього віку [Фатєєва Е. М., і Барашнева С. М., 1971 -1974; Фатєєва Е. М., 1977], показали високу харчову цінність вітчизняних сумішей «Малютка» і «Малюк» і дозволили рекомендувати їх для харчування дітей першого року життя при вимушеному переведенні їх на змішане та штучне вигодовування.
Для приготування сумішей «Малютка» і «Малюк» 13,5 г порошку розводять у 100 мл теплої кип'яченої води і кип'ятять протягом 3 хв при помішуванні, після охолодження дають дитині в необхідних кількостях. Суміш рекомендується готувати безпосередньо перед годуванням. У разі необхідності вона може зберігатися в холодильнику протягом доби.
