Об'єктивні способи оцінки дезодоруючий і освіжаючого дії зубних гігієнічних засобів у літературі не описані. Між тим така оцінка необхідна. Вивчення дезодоруючих і освіжаючих властивостей зубних гігієнічних засобів проводиться за методом Ю. А. Федорова, Т. В. Сапоговской (1969), який протягом декількох років успішно застосовується в Одеському НДІ стоматології. Відповідно до цього способу оцінка дезодоруючий і освіжаючого дії зубних гігієнічних засобів досягається шляхом визначення сульфгідрильних груп у слині (8-10 досліджень для кожного гігієнічного препарату), а при необхідності доповнюється дослідженням змивів з порожнини рота до і після застосування гігієнічного засобу. У змивах визначають наявність аміаку, нітритів, нітратів, показники окислюваності, концентрації водневих іонів і мікробного числа.
Для визначення сульфгідрильних груп в слині до та після чищення зубів різними зубними пастами застосовували метод Р. А. Узбекова, який ми модифікували для слини (Ю. А. Федоров, Т. В. Сапоговская, 1969).
Принцип методу полягає в тому, що вміст сульфгідрильних груп та інших названих компонентів у змішаній, взятої натщесерце слині до чищення зубів зазвичай в 2-3 рази більша, ніж після застосування зубних гігієнічних засобів (Ю. А. Федоров, 1967).
Ротову рідину у випробовуваних осіб збирають натще і через 10 хв після чищення (полоскання) зубів. Спочатку визначають загальні сульфгідрильні групи в слині. Для цього у дві колби наливають по 2,5 мл фосфатного буфера рН 6,8, додають 2,5 мл бідистильованої (прокип'яченої і охолодженої без доступу повітря) води і по 0,5 мл слини. Суміш охолоджують до 0° С і швидко (20-30 с) оттитровывают N/400 розчином йоду в присутності 4 крапель розчину крохмалю. Поява синього забарвлення розчину вказує кінець титрування.
Потім проводять визначення залишкових сульфгідрильних груп. Для цього по 1 мл слини наливають у 2 мірні центрифужні пробірки, додають по 1 мл N/10 розчину СН3СООН, переливають, ставлять у киплячу водяну баню на 5 хв, потім охолоджують, додають по 0,5 мл дистильованої води, все перемішують, центрифугують протягом 10-15 хв, центрифугаты та змиви осаду з'єднують у колбі, додають 3 мл фосфатного буфера рН 6,8, нейтралізують 0,1 мл 1 N їдкого натру, охолоджують і швидко титрують N/400 розчином йоду.
х (загальна кількість сульфгідрильних груп в слині) =
= мг% цистеїну
де 121,16 - грам-еквівалент цистеїну;
Т - кількість мілілітрів розчину йоду, використаного для титрування;
К - поправка на титр йоду;
0,5 - кількість слини, взяте для визначення;
N/400 - нормальність йоду;
у (кількість залишкових сульфгідрильних груп) = = мг% цистеїну.
При визначенні концентрації решти складових та показників роблять послідовні змиви шляхом полоскання порожнини рота дистильованою водою. Полоскання проводять 100 мл дистильованої води до застосування гігієнічного засобу (звичайно натщесерце) і через 30 хв після чищення досліджуваної пастою або застосування іншого гігієнічного препарату. У цих двох пробах дистильованої води, яку після полоскання збирають в скляний посуд і закривають пробкою, за відомим методом визначають аміак (мг/л), нітрити (мг/л), нітрати (мг/л), окислюваність (мг/л 02), рН, мікробне число (±).
Отримані дані обробляють і зіставляють для оцінки дезодоруючий і освіжаючого дії. Хороший дезодоруючий та освіжаючий ефект досягається при істотній відмінності в показниках до і після чищення зубів (Р < 0,02). Контролем служать дані, отримані при полосканні порожнини рота дистильованою водою (100 мл).
Шляхом лабораторних досліджень встановлюють рН, а при необхідності визначають також деякі технічні дані: гомогенність, в'язкість паст, стійкість до холоду, плинність, пенящие властивості, окислюваність. Після цього переходять до клінічного етапу досліджень.
