На сьогоднішній день проблема ожиріння є однією з основних в сфері здоров'я. Від зайвої ваги страждає кожен четвертий, жінки в переважній більшості. Ожиріння - це хвороба, яка представляє собою складний процес накопичення жиру в організмі і є одним з факторів ризику розвитку таких захворювань, як інсульт, інфаркт, цукровий діабет. Але незважаючи на те, що проблема надмірної ваги існує, шанс змінити ситуацію все ж є. Одним на допомогу приходить, взята в кулак сила волі, інші посилено займаються в спортзалі, треті стають прихильниками роздільного харчування. Однак потрібно розуміти, що ніякі вправи і сила волі не дадуть бажаного ефекту без раціонального харчування.
Тому дієта на сьогоднішній день стала невід'ємною частиною життя всього жіночої статі. Як залишатися стрункою і привабливою в часи достатку і достатку, коли прилавки магазинів ломляться від різноманітних продуктів знає кожна жінка краще будь-якого дієтолога. Але як не помилитися у виборі дієти і не завдати шкоди своєму організму - завдання теж не з легких. Дієта - певний режим харчування, який відповідає статі, віку та професії людини, що передбачає певний інтервал у прийманні їжі та її складу - хімічний, фізичний і кількісний.
Однією з найбільш прийнятних і адаптованих дієт є Кремлівська дієта, яка останнім часом є найпопулярнішою. Розроблялася в суворій таємниці для американських військових і астронавтів. Її ефективність була підтверджена численними дослідженнями і опублікованими статтями. При дотриманні Кремлівської дієти можливо скинути вагу від 8 до 10 кг за 7-10 днів.
Суть даної дієти полягає в різкому обмеженні надходження в організм вуглеводів, цукру і солі. Білкові продукти, як важливий будівельний матеріал організму (м'ясо, риба), необмежене надходження рідини - можна. В результаті організм починає витрачати внутрішні запаси енергії, які знаходяться в жировій тканині і запускається процес зниження ваги. Чим більше жирових відкладень, тим швидше втрачається вага. Для правильного розрахунку вуглеводів була розроблена бальна система. Підраховуючи бали, прийняті вуглеводні продукти завжди знаходяться під суворим контролем. 1 бал - 1 грам вуглеводів. У перший тиждень Кремлівської дієти дозволено вживати не більше 20-25 грам вуглеводів, потім їх кількість можна збільшити. Список продуктів в бальною таблиці дуже великий, ось приклад найбільш популярних і використовуваних вуглеводів: хліб житній - 34, здобні булочки - 50, макарони - 69, крупа вівсяна - 49, гречка - 62, рис - 71, яйце в будь-якому вигляді - 0.5, м'ясо яловичини, курки, кроля, телятини - 0, ковбаса - 0, сосиски молочні - 1.5, риба - 0, кефір - 3.2, сир нежирний - 1.8, молоко пастеризоване - 4.7, капуста - 5, кабачок - 4, огірок - 3, картопля - 16, цибуля - 9, чай і кава без цукру - 0, мінеральна вода - 0, яблучний сік - 19, цукор - 99, мед - 75, шоколад молочний - 54. Як видно з переліку можна вибрати практично будь-який продукт і ні в чому собі не відмовляти. Найголовніше розробити для себе меню на кожен день дієти, а це посильно кожному зацікавленому в успіху людині. Наприклад в понеділок меню може виглядати наступним чином: сніданок - 4 яйця, ковбаса, сир 80 гр. чай або кава. Обід - салат з капусти з соняшниковою олією не більше 100 гр., запечена риба з грибами 150 гр., чай або кава. Полудень - фрукт, це може бути яблуко, груша або виноград. Вечеря - запечена куряча грудка, один помідор, чай, каву або нежирний йогурт. Вівторок: сніданок - 200 гр. сиру, чай або кава. Обід - овочевий салат з оливками 100 гр., свиняча відбивна 150 гр., чай, кава або мінеральна вода. Полудень - 30 гр. арахісу або волоських горіхів. Вечеря - кольорова капуста 100 гр., відварна риба 200 гр., йогурт. Середа: сніданок - 2 яйця, 2 сосиски, чай або кава без цукру, обід - овочевий салат з перцем і рослинним маслом - 100 гр., відварна куряча грудка 200 гр., чай або кава. Полудень - склянка соку, апельсиновий або томатний. Вечеря - листовий салат 100 гр., запечена риба 200 гр., чай або кава. В проміжках між прийомами їжі можна вживати мінеральну воду без газу в необмеженій кількості. При досягненні потрібного результату, а саме зниження ваги до певного рівня Кремлівську дієту можна розширити, але продовжувати дотримуватися основних принципів Кремлівської і тоді успіх заходу буде забезпечений.
