Молочна кислота

Молочна кислота [СН3-СН(ОН) - СООН] - α-оксипропионовая кислота. Існує у виді двох ізомерів: D (-) молочної і L (+) молочної (м'ясо-молочної) кислот. В організмі молочна кислота утворюється з глікогену або глюкози в результаті гліколізу. При інтенсивній м'язовій роботі у крові з'являється велика кількість молочної кислоти, яка частково окислюється, частково йде на синтез глікогену. Молочна кислота може брати участь у тканинному диханні. У невеликих концентраціях молочна кислота є місцево подразнюючу і бактерицидним засобом; препарати молочної кислоти застосовують місцево при лікуванні оперізувального лишаю, себореї, шкірного свербежу. Солі молочної кислоти (лактати) також використовуються в медицині: лактат кальцію як нераздражающий кальцієвий препарат у тих же випадках, що і хлорид кальцію (див. Кальцій), лактат магнію як проносне і т. п.