Спирт-сирець є продуктом зброджування цукру. З нього методом очищення отримують ректифікат, що використовується, зокрема, для приготування алкогольних напоїв. У сурогати алкоголю, крім етилового спирту, що міститься велика кількість шкідливих для організму людини домішок, зокрема сивушні масла, що складаються з вищих спиртів (ізоамілового, бутилового, ізобутилового, ізопропілового та ін). Особливо токсичні амілові спирти, що становлять більше третини сивушних масел. Порівняно з етиловим спиртом вони володіють більшою силою наркотичної і більшою токсичністю.
Пропилові спирти використовуються також в якості розчинників синтетичних смол і інших речовин. За загальним характером дії на організм людини вони нагадують етиловий спирт. Відомі випадки смертельних отруєнь після прийому 300 мл і більше отрути. Вони швидко всмоктуються з шлунково-кишкового тракту і вже через кілька хвилин після прийому з'являються в крові і швидко накопичуються в організмі, зокрема в головному мозку. З організму пропилові спирти та їх метаболіти (пропиловая і молочна кислоти, ацетон) виділяються з видихуваним повітрям, сечею, калом. При вмісті в крові приблизно 15 ‰ ізопропілового спирту можуть настати коматозний стан і смерть.
На розтині померлих відзначаються лише ознаки швидко настала смерть. Один із метаболітів пропиловых спиртів - ацетон - може виявлятися в сечі до 4 діб навіть після прийому незначної кількості ізопропілового спирту.
Бутилового спирту - безбарвні рідини з характерним спиртовим запахом. Застосовуються як розчинники у парфумерії, фармацевтичній промисловості і в ряді інших виробництв, зокрема для виготовлення гальмівної рідини БСК, що містить 50 % бутилового спирту. Смертельна доза при прийомі всередину - 200-250 мл, хоча досить значні індивідуальні коливання чутливості.
Бутиловий спирт дає наркотичний ефект, при цьому уражається ЦНС. При прийомі всередину розвивається короткочасний стан сп'яніння, яке через 3-4 год переходить у сонливість, апатію, пізніше відзначається зниження зору, миготіння «мушок» в очах. Порушується функція нирок. При відсутності відповідного лікування зазвичай протягом 2 діб розвивається коматозний стан і хворий помирає.
На розтині виявляються ознаки швидко настала смерть; від внутрішніх органів відчувається запах бутилового спирту.
Амілові спирти - жовтуваті рідини з характерним сивушным запахом. Отруєння спостерігаються як при прийомі спирту-сирцю, так і при вживанні гальмівної рідини АСК, що містить 50 % амилового спирту. При прийомі через рот смертельна доза становить близько 20-30 мл чистого амилового спирту. Алкогольне сп'яніння при прийомі етилового спирту навіть з невеликою домішкою амилового спирту відрізняється важким перебігом.
За характером впливу на організм амілові спирти є наркотиками. Перш за все уражається ЦНС і настає параліч життєво важливих центрів стовбурової частини мозку. Після прийому всередину аміловий спирт протягом кількох годин циркулює в крові, виділяється через легені, з сечею. Отруєння характеризується загальною слабкістю, запамороченням, нудотою, блювотою, відчуттям печіння по ходу стравоходу і болем в животі. Вже через кілька хвилин відзначається сплутаність свідомості, оглушення, наростає ціаноз. Смерть настає в стані важкої коми. Картина отруєння залежить у великій мірі від концентрації амилового спирту в випитої рідини. Основні морфологічні зміни спостерігаються в шлунково-кишковому тракті. Вміст шлунка має сивушный запах.
Денатурат використовується як технічний спирт. Він містить значну кількість домішок, зокрема метиловий спирт, що обумовлює більшу його токсичність.
