Петраньяни середовище (G. Petragnani) - середа, запропонована для виділення мікобактерій з різних виділень (харкотиння, випорожнень та ін). Для придушення зростання інших мікробів в середовищі міститься бактерицидний барвник - малахітовий зелений. Петраньяни середовище складається з яєць, молока, картопляного крохмалю (борошно), пептона або, краще, аспарагіну.
Метод приготування: у стерильну літрову колбу зі скляними бусами наливають 150 мл свіжого коров'ячого молока нейтральної реакції; додають 6 г картопляного крохмалю, 1 г пептона (або 1,25 г аспарагіну) і одну дрібно нарізану картоплю розміром з куряче яйце. Потім колбу поміщають на водяну баню і при постійному збовтуванні кип'ятять 10 хв. до повного рівномірного загустіння вмісту. По охолодженні до 50-60° в колбу додають стерильно 4 свіжих яйця і один жовток, 12 мл безводного стерильного гліцерину і 6 мл 2% водного розчину малахітового зеленого. Все перемішують, стерильно профільтровують через подвійний шар марлі, стерильно розливають у пробірки і згортають в скошеному положенні в апараті Коха (30 хв. при 85°). У наступні 2 дні П. с. в тому ж апараті прогрівають за 15 хв. при 75° для забезпечення стерильності. Готове середовище має світло-зелений колір.
Зростання на П. с. колоній мікобактерій різних типів має характерні відмінності, обнаруживаясь через 2-4 тижні після посіву. П. с. можна зберігати в холодильнику при 4-8°, але краще застосовувати її можливо більш свіжою. Існує велика кількість модифікацій П. с. Див. також Диференційно-діагностичні середовища. Поживні середовища.
