Фосфати

Фосфати - це солі фосфорних кислот. Найбільш поширеними й важливими у практичному відношенні є солі ортофосфорної кислоти (Н3РО4). Ортофосфорна кислота в залежності від числа атомів водню, заміщених у її молекули на атоми металу, утворює три ряди фосфатів: середні, або тризаміщені, фосфати (наприклад, ДО3РО4), кислі, або двузамещенные, фосфати (наприклад, ДО2НРО4), та однозаміщені Ф, (наприклад, КН2РО4). У воді розчиняються лише фосфати лужних металів. До фосфатам відносять також складні ефіри ортофосфорної кислоти. Деякі з них, наприклад аденозинтрифосфат, є акумуляторами і джерелами енергії в біохімічних процесах. Фосфати беруть активну участь у процесах життєдіяльності. Так, фосфорнокислий кальцій Са3(РО4)2 складає мінеральну основу кісткової тканини. Фосфати натрію і калію разом з бікарбонатами утворюють буферну систему крові та інших біологічних рідин; неорганічні фосфати є постачальниками фосфору для ряду органічних сполук (див. Фосфатиди, Фосфопротєїди) і т. д.
Деякі з фосфатів застосовуються як лікарські речовини, наприклад двузамещенный фосфат натрію - проносне, гліцерофосфат кальцію - загальнозміцнюючий засіб. См. також Мінеральний обмін.