| Продукти (100 г) | Кіло - джоуль | Кіло - калорії | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи,г |
|---|---|---|---|---|---|
| Картопля, бобові, овочі: | |||||
| Картопля Селера Цибуля Сочевиця Стручкова квасоля Свіжа квасоля Стручкова квасоля консервована Свіжі гриби Горох Зелений горошок свіжий Бруква Хрін Свіжі кукурудзяні зерна Цвітна капуста Диня Морква Огірки консервовані Свіжі огірки Перець солодкий Петрушка (корінь) Цибуля-порей Свіжі помідори Помідори консервовані Томат-паста Томатний сік Ревінь Редька Редиска Столовий буряк Салат качанний Шпинат Гарбуз Качанова капуста |
368 175 175 1375 1387 163 83 108 1387 380 138 359 234 117 108 171 50 62 108 347 184 104 96 459 87 66 117 87 175 71 100 142 104 |
88 42 42 329 332 39 20 26 332 91 33 86 56 28 26 41 12 15 26 83 44 25 23 110 21 16 28 21 42 17 24 34 25 |
2,4 1,4 1,3 25,0 21,4 2,4 1,0 2,6 23,8 6,7 2,1 2,7 2,7 2,4 0,7 1,1 0,7 0,8 1,2 3,3 1,8 1,0 1,0 1,8 1,0 0,5 2,0 1,1 1,6 1,3 2,2 1,3 1,8 |
0,2 0,3 0,1 1,0 1,6 0,2 0,1 0,4 1,4 0,4 0,2 0,4 1,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,4 0,2 0,3 0,2 0,5 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,3 0,3 0,4 |
20,1 8,8 9,4 59,5 61,6 7,6 4,2 3,8 60,2 17,0 6,2 18,7 9,5 4,9 6,0 9,1 2,1 3,0 5,3 18,3 9,4 4,8 4,6 25,1 4,0 3,8 5,0 4,2 9,6 2,8 3,9 7,7 4,2 |
| Цукор, солодощі: | |||||
| Пісочний пиріг Цукор Шоколад Шоколадні цукерки Карамель Фруктовий сироп Морозиво Бджолиний мед |
1513 1601 2215 1592 1734 1162 964 1258 |
362 383 530 381 415 278 230 301 |
5,5 - 4,9 - 2,8 0,3 3,9 0,2 |
16,0 - 4,9 - 10,3 0,3 15,4 - |
49,7 99,5 60,5 99,2 81,1 71,2 20,2 77,9 |
| Птах, риба, дичина: | |||||
| Судак Гусак Качка Короп Кролик Індичка Кури Оселедець копчена Сардини в маслі Тріска філе |
342 1529 961 447 673 748 422 882 1400 369 |
82 366 230 107 161 179 101 211 335 74 |
18,4 16,0 17,6 16,2 21,1 23,7 20,4 22,2 21,1 16,5 | 0,3 33,0 17,1 4,2 7,9 8,5 1,4 12,9 27,0 0,4 |
0,6 0,2 0,4 - - 0,5 0,6 - 1,0 - |
| М'ясо, м'ясні продукти, субпродукти: | |||||
| Спекотне Яловичина Телятина Свинина Сосиски Угорська салямі |
1249 660 505 1279 919 2098 |
299 158 121 306 220 502 |
22,1 20,8 21,8 15,5 14,1 25,0 |
22,8 7,8 3,0 26,7 16,7 44,0 |
- 0,1 0,5 - 2,1 - |
| Молоко, молочні продукти, яйця: | |||||
| Молоко Вершки Збиті вершки Сир эментальский Сир плавлений Сир м'який Сир твердий Яйця курячі |
200 589 1320 1575 785 434 639 652 |
48 141 316 377 188 104 153 156 |
3,2 3,2 2,4 26,8 19,6 19,4 28,6 13,0 |
2,0 12,6 33,6 27,8 11,5 0,3 0,9 11,0 |
4,4 4,0 2,7 2,4 0,8 4,8 6,2 - |
| Борошняні і круп'яні вироби, хліб: | |||||
| Хліб Манна крупа Борошно дрібного помелу Геркулес Випечені вироби (рогалики) Рис Сухарики дієтичні Печиво Макаронні вироби |
1036 1467 1479 1621 1220 1479 1726 1897 1521 |
248 351 354 388 292 354 413 454 364 |
7,7 9,7 10,4 13,0 8,6 6,7 11,1 7,2 11,8 |
1,1 0,7 1,3 7,5 1,1 0,7 4,7 14,8 2,7 |
51,5 75,6 74,3 67,8 61,2 78,9 81,0 73,7 72,7 |
| Фрукти, ягоди та вироби з них | |||||
| Аґрус Банан Чорниця Персик Брусниця Лимон Сушений інжир Грейпфрут Груша Яблуко Суниця Джем (в середньому) Компоти (в середньому) Малина Мармелад (в середньому) Курага Ожина Апельсини Ізюм Червона смородина Чорна смородина Зливу Сушений чорнослив Черешня Виноград |
175 367 234 199 250 154 1111 163 255 238 154 982 309 275 1053 213 238 188 1120 238 313 263 1120 246 275 |
42 88 56 47 60 35 266 39 61 57 37 235 74 66 252 51 57 45 268 57 75 63 268 59 66 |
1,0 1,2 0,7 0,8 1,3 0,3 4,0 0,6 0,5 0,3 0,8 0,4 0,4 1,3 0,3 0,9 1,2 0,9 2,3 1,3 1,0 0.7 2,3 1,1 0,8 |
0,4 0,2 0,7 0,2 1,4 - 1,2 0,2 0,4 0,4 0,5 0,3 0,1 1,3 0,2 0,2 1,0 0,2 0,5 0,4 0,4 0,2 0,5 0,4 0,4 |
9,8 23,0 13,3 11,8 12,4 10,5 68,4 9,8 15,5 14,7 8,3 64,1 20,0 14,2 65,0 12,9 12,4 11,3 71,2 13,8 19,0 16,4 71,2 14,6 16,8 |
| Жири: | |||||
| Какао (порошок) Мигдаль Масло вершкове Олія рослинна Волоські горіхи Лісові горіхи Маргарин Харчовий жир Свиняче сало топлене Сало шпик |
1780 2495 2997 3636 2708 2675 3101 3607 3749 3390 |
426 547 717 870 648 640 742 863 897 811 |
18,0 18,6 0,5 - 15,0 14,4 0,5 - 0,3 2,4 |
22,0 54,1 81,1 98,2 64,4 65,9 83,7 97,7 99,3 89,0 |
46,6 19,6 0,3 - 15,6 11,0 - - - - |
| Напої: | |||||
| Лимонад Яблучний морс Пиво 10° Пиво 12° Вино десертне Вино натуральне біле Вино натуральне червоне |
87 188 150 138 564 225 280 |
21 45 36 33 135 54 67 |
- 0,2 0,2 0,3 0,1 0,1 0,2 |
- 0,3 3,4 3,6 16,2 7,5 9,5 |
5,5 11,0 3,0 2,0 6,0 0,1 0,2 |
