Грунт

Грунт - поверхневий шар земної кори, який представляє собою комплекс мінеральних і органічних частинок з величезною кількістю мікробів. Від типу грунту, її хімічного складу залежить рослинність місцевості, хімічний склад харчових продуктів рослинного і тваринного походження. Від фізико-хімічних властивостей грунту і підстилаючих порід залежать глибина розташування і складу підземних вод. Тип ґрунту впливає на клімат місцевості, рельєф грунту враховується при плануванні населених місць, здатність П. до самоочищення використовується для знешкодження рідких і твердих покидьків.
Грунт розрізняються за фізичними властивостями (розмір часток, пористість, вологість, повітропроникність), хімічним складом (мінеральні сполуки та органічні речовини) і мікрофлорі. В залежності від складу і розмірів частинок розрізняють глинисті, суглинні, супіщані та піщані ґрунти.
Різноманітна мікрофлора ґрунту: бактерії, грибки, спірохети, фільтрівні віруси, найпростіші. Більшість ґрунтових мікробів - сапрофіти (див.). Кількість мікроорганізмів і їх видовий склад визначаються фізико-хімічними властивостями ґрунту, вологістю і повітропроникністю. Так, у верхніх шарах ґрунту створюються сприятливі умови для розвитку аеробних мікробів (див. Аероби), а в більш глибоких шарах, де вміст кисню менше, переважають анаеробні мікроорганізми (див. Анаероби). Патогенні мікроби потрапляють у П. з випорожненнями людини і тварин, з мокротинням, слиною та іншими виділеннями, з трупами людей і тварин, загиблих від інфекційних захворювань. Більшість хвороботворних мікроорганізмів виживає в ґрунті від кількох годин до кількох місяців (бактерії дизентерії Флекснера виживають у різних ґрунтах від 25 до 100 і більше днів, бактерії тіфопаратіфозной групи - до 400 днів). Довгостроково зберігають життєздатність спороутворюючі бактерії - збудники правця, ботулізму, газової гангрени. З випорожненнями в ґрунт потрапляють яйця гельмінтів, деякі з них зберігають життєздатність у грунті протягом декількох років.
Зараження людини може відбуватися при безпосередньому контакті з грунтом, через вирощені на грунті і не помиті перед вживанням овочі, через продукти, забруднені мухами (див.). Серйозну небезпеку представляє попадання хвороботворних бактерій і вірусів з ґрунту в джерела водопостачання - річки, водосховища, ґрунтові та артезіанські води. Забруднення джерел водопостачання можливе при стенании у водойму дощових і талих вод, при просочуванні через грунт забруднень з поглинаючих колодязів, вигрібних ям, помойниц, не обладнаних водонепроникними приймачами для твердих і рідких відходів.
Фізико-хімічні властивості і мікрофлора П. мають важливе значення для її самоочищення, тобто переробки органічних речовин, які потрапляють в грунт в результаті життєдіяльності живих організмів, а також вносяться з промисловими і побутовими відходами і покидьками. Процес перетворення органічних речовин в грунті протікає постійно і полягає в розпаді на більш прості речовини і утворення мінеральних солей, а потім в подальшому синтезі складних хімічних сполук - гумусових речовин (перегною), що грають велику роль в родючість грунту. При цьому в ґрунті зменшується кількість мікробів, гинуть яйця гельмінтів і руйнуються токсичні сполуки. Здатність грунту до самоочищення не безмежна і при надмірному забрудненні грунту вже не відбувається переробки та знешкодження внесених у неї відходів і покидьків. Несприятливий вплив на самоочищення грунту надають токсичні речовини, які можуть потрапляти у грунт з промисловими відходами та при застосуванні пестицидів (див. сільськогосподарські Отрутохімікати).
Санітарна охорона ґрунту від забруднення твердими і рідкими покидьками займає велике місце в системі заходів з профілактики інфекційних захворювань і поширення гельмінтів.
Особливе значення санітарна охорона ґрунту має в сільських населених місцях, де порівняно мало розвинені різні системи очищення. Серед першочергових заходів щодо санітарної охорони грунту в цих умовах повинні бути: регулярний вивіз рідких і твердих покидьків та правильне їх знешкодження - тверді покидьки знешкоджуються шляхом компостування (див.), рідкі - на полях асенізації і заорювання (див. Асенізація); влаштування водонепроникних вигребів в санвузлах житлових і громадських будівель і помойниц; пристрій місцевої каналізації для громадських будинку, дитячих та лікувально-профілактичних установ; збір і компостування гною; боротьба з мухами. Санітарний нагляд за станом грунту здійснюється з використанням гельмінтологічним, бактеріологічних і хімічних методів дослідження.

Грунт - це верхній шар земної кори (літосфери), піддався впливу клімату, рослинного покриву, діяльності живих істот (мікробів, червів, комах та ін).
Величезна роль в утворенні грунту і зміну її складу належить людині. Багато вноситься в П. різних хімічних речовин: добрив, пестицидів, відходів промислової та будівельної діяльності людини.
У ґрунті населених місць також відбуваються великі зміни, особливо в старих і великих містах, де природне П., характерна для навколишньої території повністю замінюється штучної: насипний грунт, межа виділення після переміщення П. В результаті змінюються властивості і склад П. населених місць, знижується рівень грунтових вод, змінюється біоценоз П., накопичуються неорганічні, а нерідко і токсичні речовини у ґрунті потрапляють патогенні мікроби, віруси, гельмінти. В результаті в П. сповільнюються і навіть повністю припиняються біологічні процеси; на такий видозміненій П. не можуть рости зелені насадження.
Від чистоти П. та її складу залежить якість підземних вод і відкритих водойм. В П. зберігаються протягом тривалого часу патогенні мікроби, віруси, дозрівають яйця геогельминтов. Грунт може містити токсичні речовини, що потрапляють в неї з відходами і викидами промисловості, отрутохімікати, застосовувані в сільському господарстві. Радіоактивні відходи, що надходять у П., зумовлюють підвищення рівня природного радіоактивного фону.
Велике позитивне значення властивостей самоочищення П.: розпад і синтез органічних речовин, у тому числі покидьків, в результаті життєдіяльності аммоніфіцірующіх, нітрифікуючих, гумифицирующих бактерій, грибів, актиноміцетів. В результаті кругообігу речовин у П. відбувається накопичення нешкідливих для людини і дуже корисних для рослин органічних речовин (гумусу) і мінеральних солей.
Санітарна охорона ґрунту - найважливіший розділ діяльності органів санітарного нагляду. Гігієнічним критерієм санітарного стану П. є виявлення в ній речовин і організмів, які можуть приносити шкоду здоров'ю, самопочуття людини або погіршувати умови його життя (через харчові продукти, воду, повітря, будівельні матеріали). Санітарний нагляд за станом П. здійснюється з використанням гельмінтологічним, бактеріологічних, хімічних і радіологічних методів дослідження. Для оцінки результатів дослідження можуть бути рекомендовані наступні показники (див. табл.).

Характеристика грунту Кількість личинок і лялечок мух на 0,25 м2 грунту Кількість яєць гельмінтів, що викликають гельмінтози людини, на 1 кг грунту Колититр Титр анаеробів
Чиста
Забруднена
Сильно забруднена
Дуже сильно забруднена
0
Поодинокі
10-25
25
0
Не більше 10
11-100
Більше 100
1,0 і вище
1,0-0,01
0,01-0,001
0,001 і нижче
1,0 і вище
0,1-0,001
0,001-0,0001
0,0001 і нижче