У нормі кількість утворюються еритроцитів відповідає кількості руйнуються, і загальна кількість їх залишається напрочуд постійним.
При кисневому голодуванні, викликаний будь-якими причинами, число еритроцитів у крові зростає. Місцевий кисневе голодування кісткового мозку не веде до посилення еритропоезу.
Дослідження показали, що плазма крові тварини, що зазнає кисневого голодування, будучи перелита нормальному тварині, стимулює у нього еритропоез. При кисневому голодуванні (викликаному анемією, вдиханням газових сумішей з низьким вмістом кисню, тривалим перебуванням на великих висотах, захворюванням органів дихання тощо) в організмі виникають стимулюють кровотворення речовини - эритропоэтины. Останні є гликопротеидами невеликої молекулярної ваги. У тварин після видалення нирок эритропоэтины в крові не з'являються. Тому вважають, що освіта эритропоэтинов відбувається в нирках.
З порушенням вироблення эритропоэтинов багато дослідників пов'язують різні захворювання системи крові, такі, як недостатнє утворення еритроцитів і зменшення їх кількості в крові (анемії), і їх надлишкову продукцію і збільшення їх кількості (поліцитемію).
Інтенсивність продукції лейкоцитів - лейкопоез - залежить головним чином від дії деяких нуклеїнових кислот та їх похідних. Речовинами, що стимулюють лейкопоез, є продукти розпаду тканин, що виникають при пошкодженні, запаленні і т. п. Під впливом гормонів гіпофіза - адренокортикотропного гормону та гормону росту - підвищується кількість нейтрофілів зменшується кількість еозинофілів у крові.
За даними ряду досліджень, нервова система відіграє певну роль у стимуляції еритропоезу. В лабораторії С. П. Боткіна ще в 80-х роках минулого століття було показано, що при подразненні нервів, що йдуть до кістковому мозку, у собак збільшується вміст еритроцитів у крові. Подразнення симпатичних нервів викликає також збільшення числа нейтрофільних лейкоцитів у крові.
За даними Ф. Чубальского, подразнення блукаючого нерва викликає перерозподіл лейкоцитів в крові: їх зміст наростає в крові мезентеріальних судин і убуває в крові периферичних судин; подразнення симпатичних нервів дає протилежний ефект. Больове роздратування і емоційне збудження збільшують кількість лейкоцитів у крові.
Після їжі, в розпал шлункового травлення, збільшується вміст лейкоцитів в крові, циркулюючої в судинах. Це явище називається перерозподільних, або травним, лейкоцитозом.
Учнями В. П. Павлова показано, що травний лейкоцитоз може бути викликаний і условнорефлекторным шляхом.
Органи системи крові (кістковий мозок, селезінка, печінка, лімфатичні вузли) містять велику кількість рецепторів, подразнення яких, згідно експериментів Ст. Н. Чернігівського, викликає різні фізіологічні реакції. Таким чином, є двостороння зв'язок цих органів з нервовою системою: вони отримують сигнали з центральної нервової системи (які регулюють їх стан) і є в свою чергу джерелом рефлексів, що змінюють стан їх самих і організму в цілому.
