Доктор Джон Мартін з Університету Колорадо прославився дивовижними результатами, отриманими при вивченні впливу селену на експериментальних тварин. Виявилося, що миші, у яких спочатку, в наукових цілях, викликали рак, а потім давали у відповідних дозах селен, почали виробляти в 20 і 30 разів більше антитіл, ніж миші контрольної групи. Ті ж результати були отримані в Краківській клініці гематології. Здатність селену змушувати організм виробляти антитіла, а отже, підвищувати імунітет в разі загрози інфекції, найімовірніше, можна пояснити механізм дії цього мікроелемента на організм як «пожежної команди». Подібну роль відіграє вітамін Е. Отже, опірність організму до інфекцій, в тому числі і до вірусів, що викликають рак, залежить значною мірою від харчування.
