Токсична дія алкоголю

Коли мова заходить про токсичність алкоголю, слід знати, що при надходженні алкоголю в організм (особливо систематичному) на перший план можуть виступати і вторинні ефекти. Вони можуть бути пов'язані зі зрушеннями окисно-відновних потенціалів, з перемиканням обмінних процесів на використання алкоголю як джерела енергії або джерела вуглецю, наприклад, у реакціях біосинтезу. Навіть безсумнівні прямі і специфічні токсичні ефекти алкоголю будуть проявлятися все усугубляющем тлі дисбалансу в обміні речовин.
Токсична (отруйна) дія алкоголю на організм визначається кількома основними моментами. По-перше, алкоголь є мембранотропным агентом. Все живе складається з клітин, а клітинні мембрани - це ліпідні комплекси, які містять молекули білків (переважно ферментів), вуглеводів і ліпідів. Розчиняючись у мембранних ліпідах і порушуючи гідрофобні взаємодії в мембранах, алкоголь знижує впорядкованість ліпідів, тобто розріджує мембрани. Це призводить до зміни проникності мембран і стану цитоплазми в клітинах: порушуються функціонування ферментів і ті процеси, які ці ферменти каталізують. До того ж алкоголь гальмує транспорт іонів, наприклад кальціючерез мембрани.
Алкоголь збільшує проникність ГЕБ (гематоенцефалічного бар'єру), в тому числі і для самих різних речовин, особливо якщо їх надходження в організм за часом збігається з надходженням алкоголю.
По-друге, наявність гідроксильної групи (ВІН) дозволяє етилового спирту утворювати ефіри з деякими амінокислотами, змінювати взаємодію L-глутамату з плазматичними мембранами синаптосом.
По-третє, алкоголь чинить прямий вплив на блокування синтезу білка.
По-четверте, алкоголь здатний конкурувати з іншими, подібно побудованими молекулами за місця на поверхні клітинних мембран.
Багато дослідників, проте, схильні розглядати ацетальдегід, що утворюється при окисленні етилового спирту, як головного винуватця токсичних ефектів при вживанні алкоголю. Це пов'язано з високою хімічною активністю речовини, обумовленої тим, що завдяки карбонільної угруповання молекула легко включається в різні процеси.
Взаємодіючи з білками, ацетальдегід виявляється в змозі якісно змінювати білки.
Встановлено та токсичний вплив ацетальдегіду на ліпідні компоненти субклітинних мембран і пов'язані з ними ферменти.
Взаємодіючи з дофаміном і норадреналином, ацетальдегід утворює тетрагидроизохинолины. Наступну групу алкалоїдів, що утворюються при взаємодії ацетальдегіду з похідними триптофану і триптаміну, утворюють карболины. Ці з'єднання мають яскраво вираженої галлюциногенною і психотропною активністю. Тетрагидроизохинолины за своїми властивостями можуть конкурувати з природними нейромедиаторами. Так, в експериментах на тваринах були отримані дані, що дозволяють припустити їх участь у формуванні передумов алкоголізму. Такі ж висловлюються припущення і щодо β-карболинов.
Алкоголь у великих дозах здатна викликати втрату свідомості, чутливості і рухової активності.
Такий, «відключає» свідомість, ефект алкоголю давно відомий людині. На зорі розвитку хірургії алкоголь використовувався як засіб для знеболювання та наркозу пацієнтів. Під алкогольним наркозом здійснювалися і вельми серйозні операції ампутації і т. д. На центральну нервову систему алкоголь діє двофазне. У першій фазі переважає збудження, яке у другій фазі змінюється пригніченням.
Є дані, що свідчать про кореляції (взаємозв'язку) між станом збудження в першій фазі дії наркотичної речовини і переживанням ейфорії. У той же час ейфорійний стан важко виокремити із загальної картини дії алкоголю. Услід за початковими змінами психічного стану досить швидко розвивається пригнічувальну дію.
Багато в дію алкоголю залежить від дози. У цьому сенсі алкоголь, мабуть, один з найбільш «дозорегулируемых» препаратів. Певний час п'є може зберегти здатність вживати бажану дозу алкоголю. Основна стратегія проста: прийом доз, як можна довше утримують організм в I фазі, з тим щоб по можливості відстрочити або не допустити настання II фази. І до пори до часу це вдається.
Токсична дія алкоголю починається відразу ж після його прийому. Однак при легкому сп'янінні воно малопомітно, оскільки ступінь отруєння ЦНС ще невелика. При наростанні сп'яніння наростає і токсичний ефект.