Вольгемута метод

Вольгемута метод - визначення активності амілази (діастази) в біологічних рідинах (слині, сечі, крові та ін). Активність ферменту вимірюється амилазными одиницями, тобто числом мл 0,1% розчину крохмалю, розщепленого протягом 30 хв. при t° 45 9 1 мл досліджуваного розчину. Наприклад, у нормі активність амілази в сечі дорівнює 16-64. Підвищені значення спостерігаються при панкреатиті, захворюваннях жовчних шляхів і ін., знижені значення аж до нуля - при нирковій недостатності.