Природні комплекси біологічно активних речовин

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Екологічний аспект проблеми не обмежується тільки повною утилізацією всіх частин дикорослих рослин. Деякі рослини взагалі не треба чіпати. Слідом за екстрактом коренів елеутерококу Всесоюзний інститут лікарських рослин впровадив настоянку коріння заманихи з того ж сімейства аралієвих. Препарат виявився малоефективним, але природні запаси рослини, які дуже важко відновлюються, знищені майже повністю. Варто уподібнюватися «хижацькому господарству», про який писав у наведеній вище цитаті Ф. Енгельс?
У пошуках джерел природних комплексів біологічно активних речовин, важливих для збереження здоров'я, профілактики, потрібно звернутися насамперед до відходів харчової промисловості. Вони величезні: висівки, цукрова патока, соєвий шрот, відходи переробки плодів і фруктів, виноградарства та виноробства, рибної, молочної та інших видів промисловості та сільського господарства. Переважна більшість цих відходів згодовується худобі, що переробляється малоцінні продукти, але найчастіше просто згниває (наприклад, відходи виноградарства та виноробства), що видається екологічно несприятливим. А в цих відходах дуже багато найцінніших природних комплексів біологічно активних речовин, необхідних організму людини для збереження здоров'я. Розумно згодовувати свиням весь соєвий шрот і отримувати сверхжирную свинину?
За приблизними підрахунками в країні утворюється понад 50 млн. тонн відходів щорічно, що може скласти кілька сотень кілограмів корисних речовин на кожного жителя країни. Великий інтерес представляють висівки. У Великобританії, наприклад, із них виробляють таблетки для профілактики деяких захворювань. У цьому відношенні важливо використання пивних дріжджів у вигляді напою, але, на жаль, виробництво і продаж їх повсюдно чомусь припинилися.
Бум розробки нових безалкогольних напоїв загрожує запасами багатьох дикорослих рослин. Тут потрібно було б серйозно зайнятися використанням відходів переробки плодів і ягід. Екологічно і економічно розумний підхід до застосування дикорослих і оброблюваних джерел природних комплексів біологічно активних речовин має велике значення, особливо для майбутніх поколінь, щоб не довелося їм жити в «синтетичному світі».
Організація досліджень і втілення результатів у практику - важливі фактори ефективності науки. Описані вище результати досліджень природних комплексів біологічно активних речовин отримані протягом 40 років невеликим колективом співробітників. У той же час комплексне вивчення природних об'єктів вимагало участі біологів, фармакологів, фармакохимиков, биооргаников, патофізіологів, морфологів, біохіміків, клініцистів, фахівців у галузі тваринництва і мн. ін. При дослідженні женьшеню, елеутерококу, пантів різних видів оленів та інших об'єктів задача була вирішена шляхом залучення фахівців різних установ з багатьох міст країни. В абсолютній більшості випадків ці контакти (у них брали участь співробітники майже ста різних кафедр, лабораторій та інститутів) здійснювалися без госпдоговорів про творчу співпрацю. До роботи ми залучали тільки тих дослідників, які ініціативно займалися вивченням конкретного об'єкта і виявляли до нього неослабляемый інтерес.
У здійсненні таких комплексних досліджень і впроваджень велику роль зіграв Женьшеневий комітет, створений в Далекосхідному філії їм. В. А. Комарова АН СРСР у 1949 р. (тепер Комітет з вивчення лікарських засобів Далекого Сходу Міжвідомчої ради з координації наукових досліджень в галузі природничих і суспільних наук при Президії Далекосхідного відділення АН СРСР). Комітет провів 38 сесій і ряд спеціальних засідань, видав близько 30 томів тематичних збірників і 15 монографій. У 1964 р. на основі Комітету був утворений новий науковий центр - Інститут біологічно активних речовин Далекосхідного філії ЗІ АН СРСР. І хоча через декілька років цей інститут був перепрофільований і перейменовано, він фактично існує у вигляді об'єднання незалежних колективів наукових працівників (інститут без стін і дирекції), точно відповідний визначенням в. І. Вернадського: «Інститут є сукупність незалежних наукових установ, рухливо пов'язаних відповідно до вимог життя в єдине ціле».