Активатори та інгібітори ферментів

Хімічні речовини або фактори, що підвищують активність ферментів незалежно від іонів, температури, тиску та концентрації субстрату, називаються активаторами ферментів, а що знижують їх активність - інгібіторами, або инактиваторами. Активатор може діяти одним з двох способів: він або збільшує число активних груп» ферменту (істинний активатор), або протидіє інгібіторів (антиингибитор).
Активатори грають важливу роль в лікуванні ферментами. Їх дія зумовлена тим, що вони приєднуються до активної групи якоїсь ділянки апофермента, коферменту або того і іншого. Це приєднання може бути оборотним або необоротним.
Деякі інгібітори діють як «псевдосубстраты» - речовини, дуже схожі з нормальним субстратом. R цьому випадку молекули ферменту на короткий або тривалий час приєднують псевдосубстрат і вже не можуть реагувати з звичайним субстратом. Про інгібітори окремих ферментів буде сказано пізніше; вони мають дуже велике значення для всієї фізіології ферментативних процесів.