Численні способи експериментального відтворення хронічних пептичних виразок шлунка і тонкої кишки можна розділити на кілька груп. До першої належать способи, при яких порушується надходження жовчі та панкреатичного соку в дванадцятипалу кишку. Шлунковий сік, не нейтрализуясь в кишечнику, призводить до утворення пептичних виразок у прилеглих відділах тонкого кишечника. Друга група заснована на впливі фізичних і хімічних чинників із сильним подразнюючим і некротизирующим дією на стінку шлунка. Третя група методів спрямована на стимуляцію секреції шлункового соку шляхом підшкірного введення лікарських речовин. Четверта група відноситься до способів впливу на різні відділи центральної нервової системи або пов'язана з порушенням іннервації стінки шлунка.