Здорова людина не потребує особливої дієти, так як в його звичної їжі міститься необхідна кількість калорій, білків, вуглеводів, жирів, вітамінів і мінеральних речовин. Інакше йде справа з дітьми: обмін речовин і потреба в калоріях у дітей зовсім інші, зростаючому дитячому організму потрібно забезпечити можливість утворення нових тканин.
Насамперед дівчаткам потрібно забезпечити прийом достатньої кількості білків, необхідних для росту, тому в раціон харчування має входити достатня кількість м'яса, яєць, молока і сиру. Щодня потрібно 0,5 л молока для задоволення потреби у високоякісних білках.
Завдяки особливостям угорської національної кухні дітям забезпечено достатню кількість жирів і вуглеводів. Треба побоюватися перегодовування, яке призводить до ожиріння з наступними розладами гормональної функції. Ожиріння не є ознакою здоров'я!
Потрібно забезпечити внесення в організм достатньої кількості вітамінів, більшість з яких виконує роль ферментів. З дослідів з тваринами відомо, що при гіповітамінозі А тічка стає безладною, овуляції не відбувається; подібні явища спостерігаються і при передозуванні вітаміну А (гіпервітаміноз). Для нормальної функції статевих залоз особливо необхідні два вітаміну: недолік комплексу вітаміну викликає у піддослідних тварин divestrus і дегенерацію яйцеклітини (фолікула); ці зміни більш виражені у молодих тварин. Менструації стають безладними, порушується метаболізм естрогену в печінці. Виходячи з результатів експериментальних досліджень, Julesz і співробітники (1936, 1946, 1950) вказали на важливу роль вітаміну B1; їм вдалося довести, що кетогенна дієта викликає посилення секреції гонадотропіну гіпофізом, тоді як вітамін B1 викликає зниження секреції фолікулостимулюючого гормону. Вітамін B1 сприяє збільшенню числа еозинофілів у кроликів, що в свою чергу стимулює секрецію лютеотропного гормону. В даний час можна вважати доведеною роль цього чинника у овуляції і виділення естрогену. Тому потрібно звернути особливу увагу на внесення достатньої кількості вітаміну B1 в раціон дівчинки в період статевого дозрівання. Вітамін С відіграє певну роль у функції жовтого тіла в.секреции прогестерону; його роль ще недостатньо вивчена. Зазначимо, що за останні роки для визначення лютеотропного гормону застосовуються методи, засновані на визначенні вмісту вітаміну С в яєчниках. З дослідів з тваринами вже давно відома важлива роль вітаміну Е, що застосовується переважно з лікувальною метою.
В даний час в Угорщині можна вважати вирішеною проблему профілактики рахіту (принаймні тих його форм, на які можна впливати вітаміном D). Завдяки правильній організації допомоги дітям виттям без винятку грудним і маленьким дітям забезпечено достатню кількість вітаміну D, необхідна для профілактики рахіту. Велику роль зіграло і зміна способу життя (діти значно більше піддаються впливу сонячних променів під час ігор і спортивних занять). Потрібно пам'ятати, що введення вітаміну D в ранньому дитячому віці є профілактикою вузького тазу, що сприятливо позначається на наступних пологах.
У жінок є схильність до закрепів, яка дуже часто виявляється вже в дитячому віці. Відсутність щоденного стільця спочатку призводить до розширенню прямої кишки, в якій відбувається скупчення калу; в подальшому стінка кишечника звикає до постійного подразнення, викликаному скопившимся калом; поступово виникають запори. Переповнена пряма кишка може з'явитися причиною ненормального стану матки; токсини і продукти розпаду, всмоктуються з прямої кишки, можуть викликати периметрит або параметропатию; спорожнення затверділого кишкового вмісту сприяє утворенню геморою, тріщин заднього проходу.
Дівчаток з раннього дитячого віку потрібно привчати до щоденного випорожненню кишечника в певний час. Це має не менш важливе значення, ніж своєчасний прийом їжі. Цим можна запобігти ряд скарг і захворювань у більш пізньому періоді. Батьки повинні регулярно стежити за стільцем дитини.
Дівчаткам, у яких рано проявляється схильність до закрепів, доцільно давати їжу невеликими порціями, що в більшості випадків є достатньою для врегулювання стільця. Їжа і продукти, що містять велику кількість целюлози і шлаків (овочеві страви, чорний хліб), посилюють кишкову перистальтику. Хороший ефект спостерігається при прийомі натщесерце цукру, солодких сиропів, фруктових соків і варення. Однак не можна вдаватися у крайнощі, створюючи спеціальну дієту для дитини, так як це може вплинути на його психіку і дитина може уявити, що він хворий.
До проносних можна вдаватися лише в разі крайньої необхідності і тільки після виключення захворювань, які можуть з'явитися причиною запору. Якщо все ж потрібні проносні, то потрібно застосовувати тільки слабкі проносні в мінімальній дозі, необхідній для одноразового спорожнення кишечника. Можна спробувати давати гірку мінеральну воду, яка зазвичай надає хороший ефект. У дитячому віці потрібно уникати клізм, так як діти зазвичай бояться цієї неприємної процедури.
Дівчаток також потрібно привчати і до регулярного спорожнення сечового міхура. Переповнений сечовий міхур викликає зміщення матки дозаду; крім того, може з'явитися і причиною параметропатии. Внаслідок короткої уретри застійна сеча легко інфікується. У дівчат і молодих жінок часто спостерігається шкідлива звичка приймати мінімальну кількість рідини, щоб не мочитися часто. Ця звичка, зумовлена помилковим соромом, шкідливо позначається на функції нирок. У жінок часто спостерігається ще одна шкідлива звичка - утримувати сечу аж до перерозтягнення сечового міхура; в результаті може виникнути ретроверсия матки. Дівчатка повинні отримувати достатню кількість рідини і спорожняти сечовий міхур через 3-4 години.
