Виняток інших алергенів

Для багатьох чутливих до молока пацієнтів виключення з дієти коров'ячого молока виявляється недостатньою мірою і не приводить до повного зникнення симптомів захворювання. Нерідко такі хворі чутливі також до інших харчових продуктів або яким-небудь вдихуваним речовин. Найбільш поширені харчові алергени містяться в сої, апельсинах, яйцях, пшениці, рисі, вівсі, помідорах, свинині, яловичині і курятині [2, 3]. Алергени, як правило, чинять синергічну дію. У деяких чутливих до молока осіб усунення одного з «додаткових» алергенів може призвести до кращої переносимості коров'ячого молока [4].
В окремих випадках, коли болючіше сенсибилизирован до наявних у молоці коров'ячим сироватковим білків, таким, як альбумін або гамма-глобулін, у нього розвиваються симптоми захворювання після споживання недосмажене яловичини. Крім того, в окремих випадках безпосередній контакт з коровою або виробами з коров'ячих волосся, такими, як мохер або повстяно-фетрові вироби, а також вдихання лупи можуть призвести до обваження респіраторної форми алергії, викликаної прийомом молока [5].