Навіть невеликі за площею опіки, як правило, викликають чітко виражене порушення сольового обміну, зокрема хлору, натрію, калію, фосфору та ін. Це дуже болісно переноситься організмом, так як електроліти приймають найактивнішу участь у різних обмінних процесах і в тому числі в тканинному диханні.
У тварин вже в перші години після опіку вміст у крові хлору і натрію прогресивно зменшується, в той час як в рідини, що скупчується у місцях набряку, їх кількість різко збільшується. Відбувається перехід хлоридів з крові в тканини, де вони концентруються в міжклітинних просторах області опіку.
А. Р. Гвамичева вказує, що по мірі згущення крові зменшується вміст у ній хлоридів і з розвитком розрідження її кількість хлоридів вирівнюється.
Втрата хлористого натрію веде до зниження осмотичного тиску білків крові і посилення розпаду тканинних білків. Здатність хлору і натрію пов'язувати величезні кількості води обумовлює утворення набряків.
На думку Ю. М. Гефтера і Р. Ф. Милюшкевича, порушення електролітного балансу небезпечніше недостатності колоїдів і білків, бо він тісно зв'язаний з водним обміном, порушення якого дуже важко позначається на життєдіяльності організму. На тлі зменшення вмісту хлоридів у крові кількість калію і фосфору збільшується. Розвивається гіперкаліємія при явищах порушення функції нирок (олігурія, анурія) може викликати калієву інтоксикацію.
Гиперфосфатурия в основному розвивається за рахунок збільшення вмісту неорганічного фосфору (фосфорний калій), що, на думку С. М. Банайтиса, є наслідком підвищеного розщеплення органічних фосфорних сполук та уповільненого їх синтезу.
