Профілактика. Попередження гострого екзогенного гастриту по суті зводиться до суворого дотримання всіх правил гігієни харчування. Відповідно профілактика поділяється на суспільну та індивідуальну.
Перша передбачає постійний санітарний нагляд за продуктами на їх шляху до споживача. Особливої уваги вимагають продукти, що вживаються в їжу без попередньої термічної обробки і в той же час є сприятливим середовищем для розвитку мікробів. Сюди відносяться м'ясні і рибні холодці, паштети, ковбаси, торти і тістечка, сир і т.д. Важливо підтримання належного санітарного порядку у закладах громадського харчування, неухильне дотримання їх працівниками правил особистої гігієни, періодичне обстеження осіб, що стикаються з продуктами і їжею, на бациллоносійство і т. д.
Індивідуальна профілактика зводиться до раціонального харчування особового. Слід уникати переїдання, вживання важко перетравлюваної або викликаючої сумніву в доброякісності, погано переноситься їжі. Повинен бути припинений або видозмінений прийом ліків, що обумовлюють диспепсичні явища.
Гострий ендогенний гастрит найчастіше викликається спільними інфекціями, і їх попередження буде одночасно служити його профілактикою. Очевидно також значення в цьому плані своєчасного і цілеспрямованого лікування відповідних інфекційних захворювань.
