Специфічна гіпосенсібілізація. Спроби проводити специфічну гіпосенсибілізацію харчовими алергенами, які важко виключити з харчування, з'явилися ще на початку 20-х років. Були запропоновані різні методики специфічного лікування: пилюльный, підшкірний, методом нашкірних насічок та ін.
Якщо алерген рідкий (молоко та ін), то для проведення пероральної гіпосенсибілізації (десенсибілізації) його розводили в кип'яченій воді і призначали внутрішньо до їжі, починаючи з великих розведень і закінчуючи малими, аж до нерозведеного продукту.
Застосовували специфічну гіпосенсибілізацію сухим білком, приготованим у вигляді пігулок, і призначали всередину за наступною схемою: перші 8 днів - 3 мг, 4 мг, 5 мг, 6 мг, 7 мг, 8 мг, 9 мг, 10 мг. З 9-го по 13-й день - 12 мг, 14 мг, 16 мг, 18 мг, 20 мг. З 14-го по 16-й день - 24 мг, 28 мг, 32 мг, з 17-го по 18-й день - 36 мг, 40 мг, з 19-го по 23-й день - 50 мг, 60 мг, 70 мг, 80 мг, 90 мг.
Однак клінічний досвід не приніс бажаних результатів, і велися пошуки більш ефективних методів специфічної десенсибілізації, ніж пероральна.
Одночасно з пероральної десенсибілізацією проводилися спроби впровадження парентерального методу специфічної десенсибілізації при харчовій алергії.
В якості алергенів використовували екстракти, приготовані для шкірного тестування. Алерген вводився підшкірно, починаючи з розведення не менш ніж 1:2 000 000 і навіть 1:10 000 000 і закінчуючи розведенням 1:5 у зростаючій дозі. Алерген вводився з інтервалами у 2-4 дні.
У зв'язку з відсутністю терапевтичного ефекту від призначення специфічної гіпосенсибілізації при харчовій алергії інтерес до цього методу лікування у дослідників став пропадати. Однак обнадійливі результати оральної специфічної гіпосенсибілізації при полінозах змусили знову повернутися до цього методу лікування при харчовій алергії. Добре відомо, що специфічна гіпосенсибілізації є найбільш виправданим патогенетичним методом лікування алергічних захворювань. Крім того, з кожним роком налагоджується випуск харчових алергенів, поліпшується їх якість. Знову з'являються повідомлення про успішних спробах специфічної гіпосенсибілізації при харчовій алергії.
При алергії до молока сухе коров'яче молоко вводять через рот за наступною схемою: починають лікування з введення 1 мг сухого коров'ячого молока, і до 10-го дня дозу збільшують щодня на 1 мг, з 11-го до 15-го дня дозу збільшують щодня на 2 мг, з 16-го до 20-го дня дозу збільшують на 4 мг, з 21-го по 26-й день - на 10 мг, з 27-го дня по 31-й день - на 20 мг.
Однак у більшості хворих часто спостерігалося або загострення захворювання на фоні специфічної гіпосенсибілізації, або відсутність терапевтичного ефекту.
Певні успіхи досягалися при проведенні специфічної гіпосенсибілізації за наступною схемою: вранці до сніданку або через 2-3 год після сніданку в стані фізичного спокою закопували під язик одну краплю розчину алергену в розведенні 1:1000 000 або 1:10 000 000. При відсутності реакції в наступні дні дозу збільшували до 3, 6, 10, 15 і 20 крапель, потім застосовували менше розведення (1:100 000 і 1:10 000) і повторювали курс лікування за тією ж схемою. По закінченні останнього курсу продукт вводили в дієту протягом трьох днів поспіль. При відсутності алергічної реакції з боку шокового органу та загальної реакції даний продукт дозволялося ввести в раціон.
Лікування захворювань шлунково-кишкового тракту. Так, при супутніх захворюваннях шлунка та жовчовивідних шляхів показані спазмолітичні препарати, травні ферменти, жовчогінні препарати, застосування мінеральних вод, тюбажі. При супутніх гіперацидних гастритах і виразковій хворобі показана противиразкова дієта з виключенням харчових алергенів. Всередину призначають питну соду, вікалін, ротер або альмагель, боржом, спазмолітичні препарати. Показане лікування у гастроентерологічних санаторіях.
При інвазії гельмінтами або найпростішими необхідно провести відповідне лікування. Призначаються протигельмінтні засоби (декарис, кисень і ін), противолямблиозные препарати (фуразолідон, метронідазол).