Профілактика харчової алергії

Якщо в сім'ї є хворі алергічними захворюваннями, а тим більше, якщо хвора сама мати, то ще до її появи дитини на світло необхідно приймати запобіжні заходи. Для профілактики внутрішньоутробної сенсибілізації необхідно, щоб вагітна раціонально харчувалася, потрібно уникати «одностороннього» харчування і надмірного прийому їжі і не приймати свідомо алергенних продуктів. На період годування груддю жінка повинна продовжувати дотримуватись дієти, якої вона трималася під час вагітності.
Ознаки ексудативного діатезу, екземи у дитини вимагають особливої уваги до харчування дитини. Таких дітей переважно годувати материнським молоком (за умови виключення з харчування матері облігатних алергенів). Для годування дітей, схильних до харчової алергії, при введення догодовування краще використовувати кислі суміші: кислу «Крихітку», кефір, мацоні. З каш перевага віддається гречаної, вівсяної. Каші краще готувати на овочевому відварі. М'ясні і курячі бульйони замінюють овочевими супами. Не слід давати соки з помідорів, цитрусових, а також шпинат, цвітну капусту, горошок.
Систематичне спостереження за дітьми з ранніми проявами алергії в алергологічних кабінетах, правильне харчування дозволяють у багатьох випадках запобігти імовірний розвиток хронічних захворювань, пов'язаних з харчовою алергією.