Плазмін, подібно трипсину, химотрипсину і пепсину, відноситься до эндопептидазам; він відщеплює від фібрину та його фрагментів пептидні ланцюги. Ці ланцюги - поліпептиди - розчинні і не здатні до полімеризації. Фібрин більш чутливий до дії плазміну, ніж фібриноген.
Нижче приводяться найважливіші хімічні і фізико-хімічні дані про плазминогене і плазмине людини (за даними Шульмана і його працівників).
| Плазміноген | Плазмін | |
| Константа седиментації Константа дифузії Молекулярний вага Вміст тирозину Вміст триптофану Изоэлектрическая точка |
4,28 2,96 141 000 5,1% 2,7% 6,0 |
3,56 - 107 000 6,4% 3,6% 7,1 |
Плазмін розщеплює крім фібрину також казеїн, желатину, β-лактальбуміну, ацетильований глобулін, комплементу сироватки, протромбін і багато інші білки. Аструп вважає, що фібриноген може піддаватися фибринолизу тільки після того, як він весь полімеризується до проміжних продуктів у процесі утворення фібрину. Для визначення плазміну найбільш підходящим виявився метод Аструпа, при якому вимірюють ступінь протеолізу на стандартизованих пластинках фібрину.
