Провокаційна під'язикова проба з харчовими алергенами (за А. М. Потьомкіної) може проводитись у дітей з 3-4-летиего віку при будь-яких алергічних захворюваннях, при яких підозрюється харчова етіологія. В якості алергенів для проби використовуються натуральні продукти - коров'яче молоко, білок я жовток яйця (а розведенні з фізіологічним розчином у співвідношенні 1 : 10), соки овочів, фруктів. У приготовлений алерген для кращого всмоктування як вазодилататор а додається 1% розчин папаверину з розрахунку 10: 1 (на 9,5 мл алергену 0,5 мл папаверину).
Техніка. Перед пробою проводиться клінічний огляд хворого (з акцентом на шоковий орган), підраховується пульс (2-3 рази до отримання однозначного результату), оцінюється стан слизової оболонки під'язикової області та мови. Потім під язик закопуються 3 краплі приготовленого алергену, який затримується у роті протягом 10 хвилин. Через 10 хвилин при відсутності реакції алерген проковтується. У разі появи свербежу, печіння під язиком або реакції з боку «шокового органу» алерген необхідно відразу ж видалити (сплюнути) і прополоскати рот кип'яченою водою.
Проба оцінюється триразово протягом 30 хвилин. Через кожні 10 хвилин проводяться повторний клінічний огляд хворого, ревізія слизової оболонки язика і під'язикової області, підраховується пульс.
Проба вважається негативною (-) при відсутності яких-небудь змін в організмі, сумнівної (±) - при появі місцевої реакції у вигляді легкого свербіння під язиком, розширення судин або збільшення частоти пульсу більш ніж на 12 ударів у хвилину, слабоположительной (+) - при посиленні місцевої реакції до гіперемії і разрыхленности слизової оболонки під'язикової області, поява висипу, печіння, свербежу, набряку вуздечки, кінчика мови і під'язикових складок в поєднанні із зміною частоти пульсу. При появі реакції з боку шокового органу реакція розцінюється як позитивна (+ +) і різко позитивна (+++). У першому випадку (+ + ) зазначається нерізко виражені симптоми хвороби: гіперемія і свербіж шкіри - при алергодерматозів; чхання, покашлювання, першіння а горлі - при респіраторних алергозах і т. д.; при різко позитивній пробі (+ + +) спостерігаються, поряд з гіперемією і сверблячкою, інфільтрація, мокнутие, висип на шкірі, ринорея, закладеність носа, сухі хрипи в легенях, можливі напади ядухи, нудота, біль у животі, діарея.
При сумнівному результаті рекомендується через 3-5 днів повторити під'язикову пробу з цим алергеном або провести оральний провокаційний тест з відповідним харчовим продуктом.
