Свербіж або печіння в роті у ряду хворих пов'язують з місцевим контактом слизової оболонки з коров'ячим молоком. Можливо поява множинних поверхневих виразок на слизовій оболонці ротової порожнини [52]. Разом з тим слід зазначити, що коров'яче молоко рідше призводить до розвитку алергічних стоматитів, ніж такі харчові продукти, як шоколад, яблука, цитрусові, помідори, ананаси, банани або волоські горіхи.
