Терапія ферментами показана при всіх запальних процесах у порожнині рота, а також після видалення зубів і операцій на їх коренях; переважно вживання льодяників з протеазами.
Фахівці в області пластичної хірургії, які вже протягом ряду років застосовують суміші протеаз з профілактичною і лікувальною метою, високо цінують цей метод. Загоєння відбувається швидше, неприємні відчуття усуваються, і лінія рубця виходить ледь помітною.
Наведені вище приклади показують, що область застосування протеаз майже безмежна. Пригнічення запальної реакції нешкідливою протеази як би підсилює природні біологічні механізми. Такого роду «інгібітори» запалення правильніше було б називати «прискорювачами», так як протеази не зупиняють запальний процес, а прискорюють протягом його послідовних стадій і скорочують, таким чином, тривалість захворювання. Протеази допомагають елементів захисної системи організму (механізмів гомеостазу) активніше видаляти продукти запальної реакції та інші речовини, що накопичуються при патологічних станах.
