Орган зору складається з допоміжного апарату (повіки, слізні органи, слизова оболонка, окорухові м'язи), очних яблук, проводять зорових шляхів, зорових центрів кори головного мозку.
В очному яблуці розрізняють три оболонки і внутрішній вміст (рис. 1). Його зовнішня оболонка щільна і відносно міцна. Внаслідок внутрішньоочного тиску вона знаходиться в постійній напрузі і тим самим підтримує кулясту форму ока, будучи одночасно опорним каркасом для всіх інших його структур. Зовнішня оболонка складена з двох, відмінних одна від іншої, частин. Передня його частина, найбільш опукла, прозора. Вона називається роговою оболонкою, або рогівкою. Рогова оболонка зразок годинникового скла «вставлена» в задню частину зовнішньої оболонки - білу непрозору склеру, або білок. Друга оболонка очного яблука - судинна. У ній виділяють райдужну оболонку, чи радужку (колір райдужки визначає колір ока), циліарне тіло і власне судинну оболонку. У центрі райдужки є круглий отвір - зіниця. Третя, внутрішня оболонка очного яблука називається сітчастою оболонкою, або сітківкою. Вона має дуже складну будову і складається з цілого ряду нервових і допоміжних елементів. Нервові волокна, що починаються від фоторецепторів - світлочутливих клітин сітчастої оболонки, так званих колбочок і паличок, збираючись разом, утворюють зоровий нерв, що йде в порожнину черепа. Місцем найбільш гострого зору є центральна ямка сітківки, розташована біля заднього полюса ока. У цій галузі зосереджена найбільша кількість колбочок і обслуговуючих їх інших нервових клітин.
Безпосередньо за зіницею розташований прозорий кришталик, або очна лінза. Простір між кришталиком, райдужної і роговий оболонками (передня і задня камери ока) заповнений прозорою внутрішньоочної рідиною. Вся порожнину очного яблука позаду кришталика зайнята прозорим драглистим склоподібним тілом.

Рис. 1. Будова очі.
I - схематичний горизонтальний розріз очного яблука. II - вид очі спереду. 1 - рогова оболонка; 2 - склера; 3 - райдужна оболонка (райдужка); 4 - циліарне тіло; 5 - власне судинна оболонка; 6 - зіниця; 7 - сітчаста оболонка; 8 - зоровий нерв; 9 - кришталик; 10 - передня камера ока; 11 - задня камера ока; 12 - склоподібне тіло; 13 - верхня повіка; 14 - нижня повіка.
1

Рис. 2. Хід світлових променів в оці (схема).
ab - розглянутий предмет; b'c a'- зворотне зменшене зображення розглянутого предмета.
Рогова оболонка, внутрішньоочна рідина, кришталик і склоподібне тіло називаються прозорими, а також заломлюючими або оптичними середовищами ока. Всі разом вони діють як сильна збирає оптична система (рис. 2). Промені світла, що йдуть в око від зовнішнього предмета через область зіниці, заломлюючись в оптичних середовищах ока, фокусують в центральній ямці сітківки зворотне зменшене зображення розглянутого предмета, подібно тому, як світлові промені, проходячи через об'єктив фотоапарата, дають на матовому склі або плівці зворотне зменшене зображення фотографованого об'єкта. Кришталик за рахунок скорочення або розслаблення спеціальної, так званої акомодацією, м'язи може змінювати свою кривизну, а разом з нею і ступінь заломлення проходять через нього світлових променів. Завдяки цьому механізму на сітківці очей людей молодого віку чітко фокусуються розглядаються предмети, розташовані на різних відстанях. Фізична енергія падаючих на сітківку світлових променів за допомогою складних фотохімічних реакцій перетворюється її клітинами в біологічну енергію нервового імпульсу, який по проводять зорових шляхах передається в коркові зорові центри, що знаходяться в потиличних частках мозку, і сприймається нами як певний зоровий образ.
Тканини очного яблука ніжні. Найбільш схильні до руйнування його внутрішні оболонки і кришталик.
Очі, як дуже важливий і легко вразливий орган, розташовуються в особливих кісткових поглибленнях лицьового черепа - орбітах. Завдяки цьому очне яблуко майже зі всіх сторін (ззаду і з боків) обмежена міцними кістковими стінками, які в звичайних умовах надійно захищають його. Передній відділ ока теж має свій захисний апарат - повіки. Але вони не завжди можуть вберегти очне яблуко від пошкоджень. При найменшій небезпеці для ока людина несвідомо (рефлекторно) стуляє повіки. Однак, на жаль, рефлекс на їх змикання триває досить значний час - 0,1 секунди. А це значить, що з того моменту, коли людина помітить чи усвідомлює небезпеку для ока, пройде не менше 0,1 секунди, поки він закриє очі. У зв'язку з цим люди часто запізнюються стулити повіки, і ранящее тіло, наприклад, що відскочив від чого-небудь осколок, ранить очей перш, ніж він виявиться закритим. Крім того, самі повіки далеко не так міцні, як, скажімо, кісткові стінки орбіти, і ранящий предмет нерідко пробиває їх наскрізь і травмує очей. Ось чому в умовах мирного часу, коли ми маємо справу головним чином з осколками і ранящими тілами, що не володіють великою пробивною здатністю, пошкодження очей відбуваються в переважній більшості спереду, тобто через область очної щілини і повік. При цьому найчастіше і в першу чергу страждають рогова оболонка, рогівка, кришталик, циліарне тіло.
Своєрідну важливу захисну функцію виконують слізні органи. Сльоза виділяється спеціальними залозами і надходить під верхню повіку. Мигательными рухами століття вона розподіляється рівномірним тонким капілярним шаром по передній поверхні очного яблука, повільно стікає вниз, а потім через слезоотводящіе шляхи потрапляє в порожнину носа. Слізна рідина забезпечує постійне зволоження ока, вимиває потрапляють в нього сторонні речовини, мікроби, порошинки і дрібні сторонні тіла, не упровадилися в тканини. Крім того, сльоза містить речовини, що вбивають деякі бактерії.