Всі сипучі продукти зберігаються в полотняних мішечках. Продукти, які бояться вологи,цукор, сіль, сухе молоко, кисіль - укладаються спочатку в поліетиленові, а потім в матерчаті мішечки по 1,5-2 кг, мішечки підписуються. Всі консервовані продукти краще купувати в металевих банках, вони легше і не б'ються. Олію зберігають в алюмінієвих флягах, вершкове, топлене - в герметичних бідонах.
Консервні банки в спеціальній упаковці не потребують. Сухарі укладаються в довгасті мішечки один до одного, в такий укладанні їх зручніше розміщувати в рюкзаки. На ночівлях і дневка масло розфасовують, провітрюють, розміщують у воду для охолодження. Ковбасні вироби протирають, провітрюють і злегка змащують маслом або жиром, періодично оглядають.
Запас продуктів одного виду треба розподіляти по рюкзаках, так як рюкзак може потрапити у воду, промокнути, і група залишиться без солі, цукру і т. д. Деякі продукти можна розподілити порівну і витрачати індивідуально - хліб, сухарі, продукти, використовувані на сухий пайок,- ковбасу, сир, цукерки, печиво, консерви рибні.
Керівника, завгоспа треба мати список або карту розподілу продуктів. По мірі використання рівномірно розвантажувати учасників й вести облік витрат. В дорозі можна поповнити раціон щавлем, грибами, ягодами, рибою, але розраховувати на це не можна, йдучи по незнайомих місцях.
