Щоб з'ясувати можливість викиду пирокатехинаминов в кров з надниркових залоз, був поставлений спеціальний досвід. Через 30 хв після введення в черевну порожнину щурів попередньо окисленого натрийгаллата вміст у наднирниках адреналіну знизилося на 28%, норадреналіну - на 45%. Одночасно зросла їх вміст в селезінці. Через 90 хв спостерігалося повернення до норми. Отже, під впливом рослинних фенолів дійсно відбувається викид пирокатехинов з надниркових залоз в кров. За рахунок цього викиду і може підвищитися рівень цукру в крові. Ще один досвід підтвердив ймовірність такого опосередкованого дії фенолів на цукор крові. Якщо перед введенням фенолів, за 30 хв, ввести щурам дигидроэрготоксин, препарат, блокуючий дію адреналіну на цукор крові, він блокує дію фенолів. Якщо у щурів попередньо видалити наднирники, то введення галлата натрію викликає лише слабке підвищення рівня глюкози в крові, так і воно розвивається через 1,5 ч. Всі ці досліди переконують, що введення рослинних фенольних сполук дійсно стимулює вихід адреналіну в кров і що цим в основному і пояснюється підвищення рівня цукру крові.
Окислення циркулюючого адреналіну може затримуватися рослинними фенольними сполуками, які виступають у ролі простих антиоксидантів. Але в тканинах феноли, точніше, продукти їх окислення (хінони) можуть виступати в якості стимуляторів і навіть каталізаторів окислення адреналіну. У присутності цих каталізаторів окислювальний (хиноидный) шлях перетворень адреналіну, зазвичай займає незначне місце, висувається на перші ролі.
Але цей шлях перетворень не можна розглядати як просту інактивацію. Продукти окислення адреналіну в організмі - дегидроадреналин, адренохром, адренолютин та ін. - мають власної значною біологічною активністю і вносять свій внесок у сумарний ефект пирокатехинаминов. Хиноидный шлях перетворень адреналіну вірніше розглядати не як інактивацію, а як перетворення в інші активні продукти. І цілком ймовірно, що і адреналін, подібно аскорбінової кислоти і рослинним фенолу, функціонує в організмі як цілісна окисно-відновна система. У всякому разі, вдалося зареєструвати існування семихинонных радикалів адреналіну, і не тільки в пробірці, але і в організмі, тканини надниркових залоз. Так вивчення механізму дії рослинних фенолів побічно проливає світло на механізм їх дії тварин аналогів.
Близькість фізіологічних і фармакологічних ефектів тварин і рослинних фенолів безсумнівна. Вона охоплює область дії на гладку мускулатуру матки, судин, бронхів, кишечника, на проникність і міцність капілярів, на згортання крові, на кору надниркових залоз і на токсичність гістаміну. Рослинні феноли, подібно до адреналіну, мають антімітотіческім, протипроменевих і протипухлинною дією. Подібно діють вони і на серцевий м'яз, на внутрішньосерцевої кровообіг і тонус коронарних судин.
Але є і відмінності. Це, по-перше, кількісні відмінності: той же ефект, що адреналін, рослинні феноли дають в дозах, в 100-1000 разів більших, ніж пирокатехинамины. Є, по-друге, і якісні відмінності. Адреналін і норадреналін специфічно підвищують артеріальний тиск; рослинні феноли навіть у великих дозах такого ефекту не дають. Адреналін на відміну від рослинних фенолів пригнічує желчеотделительную функцію печінки і стимулює роботу щитовидної залози.
Однак порівняно з різноманіттям подібних і однакових ефектів ці відмінності носять все ж другорядний характер. Різнобічна близькість тварин і рослинних фенолів - структурна близькість, хімічна, біохімічна - має, очевидно, глибоку основу: як рослини і тварини походять від спільного кореня, так і фенольні речовини рослин і тварин, бути може, теж мають загального хімічного предка. Звідси і такал глибока близькість їх дії.
