Завдання уроку: дати учням конкретні уявлення про будову, розташування і функції епітеліальної та сполучної тканин.
Обладнання. Демонстраційний матеріал: лапка жаби або курки; таблиці: «Мітоз» (з таблиць 10 класу або саморобна), «Епітеліальні і сполучні тканини», «Скелет людини», «М'язи», «Нервова система».
Кольорові крейди.
Роздатковий матеріал: препарати епітелію жаби, миготливий епітелій чи готові препарати епітелію. Препарати пухкої сполучної тканини, залозистого епітелію, хрящової тканини; мікроскопи.
| 1. Повторення пройденого і перевірка знань. | Індивідуальний опитування. |
| 2. Вивчення нового. Будова і функції епітеліальної і сполучної тканини. |
Розповідь вчителя і демонстрація тканин на лапці жаби або курки і схем тканин на дошці. |
| Перегляд тканин під мікроскопом. | Лабораторна робота учнів. |
| 3. Закріплення матеріалу. | Бесіда. |
| Порівняння епітеліальної і сполучної тканини. |
Проведення уроку
Урок починається з повторення матеріалу про поділ клітини. Один учень записує на дошці схему мітозу, а інший характеризує кожну фазу, вказуючи при цьому на стан клітинного центру, ядерної мембрани і хромосом. Після цього можна перейти до формулювання поняття «тканини» і вивчення окремих тканин. «Ми дізналися з вами, що організм складається з клітин. Клітини харчуються, дихають, ростуть, розмножуються і утворюють групи клітин, подібних за будовою і виконують одну й ту ж функцію. Їх називають тканинами». Учитель підкреслює наявність міжклітинної речовини в тканинах, визначає місце тканин в організмі шляхом наступної схеми: клітини і міжклітинний речовина → тканини → органи → системи органів → організм. Він називає чотири групи тканин, їх функції і вказує знаходження кожної тканини в організмі; на натуральній лапці жаби показує всі тканини (епітелій, сполучну, м'язову і нервову). Поняття «тканини» і микропрепараты з ним набагато складніше, ніж поняття «клітки». Тому учнів необхідно підготувати до вивчення їх під мікроскопом, до отримання конкретних і правильних уявлень про них. Учитель малює на дошці схему будови одношарового епітелію і звертає увагу на щільне розташування клітин в ньому, на малу кількість міжклітинної речовини, вказує на значення такого будови і переходить до функцій цієї тканини (захисної, видільної та всмоктувальної), показуючи на таблиці різні види епітелію.
При знайомстві з будовою сполучної тканини учитель малює схему будови пухкої тканини на дошці, звертає увагу на малу кількість клітин в ній, на різні функції цих клітин і на велику кількість міжклітинної волокнистої речовини, яке надає їй пружність, а в кістковій тканині і твердість, так як вона просочена мінеральними солями. Про інших видах сполучної тканини вчитель говорить коротко, супроводжуючи розповідь показом по таблиці.
Потім учні переходять до вивчення мікропрепаратів і замальовці їх у зошити. Вчитель попереджає, що міжклітинної речовини в епітеліальної тканини вони не побачать. Потім учні розглядають малюнки в підручнику і відповідають на питання, які допоможуть встановити взаємозв'язок будови та функції: що спільного між різними видами епітелію? Чим відрізняється залозистий епітелій від інших видів і чому? Чому порожнину рота вистилається багатошаровим епітелієм, а кишечник і кровоносні судини одношаровим? З чим це пов'язано?
У заключній частині уроку вчитель заслуховує усні відповіді двох-трьох учнів за будовою і порівняно переглянутих тканин.
Завдання додому: вивчити статтю підручника «Що таке тканина. Епітеліальні і сполучні тканини». Повторити будову і хімічний склад клітини. Виконати завдання підручника.
Урок на тему «Епітеліальні і сполучні тканини» (другий варіант)
При недостатньому обладнанні на цьому уроці можна використовувати фільм «Тканини тваринних організмів» (1-ю частину і початок 2-ї частини). Перед демонстрацією фільму учні зачитують запитання, на які вони повинні звернути увагу в 1-ї частини: що називається тканиною? Які тканини зустрічаються в організмі людини? Що спільного між всіма видами епітелію? Які функції виконує епітеліальна тканина?
Перед показом 2-ї частини вчитель відкриває на дошці нові питання для учнів: що спільного між всіма видами сполучної тканини? Чим відрізняється сполучна тканина від епітеліальної за будовою і функції?
Після перегляду фільму учні усно відповідають на ці питання.
У кінці уроку вони заповнюють таблицю «Тканини» і по 2-3 людини переглядають микропрепараты тканин.
| Назва тканини | Місцезнаходження в організмі | Функції | Особливості будови, пов'язані з функцією |
| 1. Епітеліальна: одношаровий багатошаровий 2. Сполучна; пухка кісткова |
