Структура і фізико-хімічні властивості вітаміну Д

Сторінки: 1 2 3

Інші вітаміни групи Д і споріднені йому 7-дегідрохолестерин, эргостерин та інші речовини також досить легко приєднують кисень з утворенням перекисних сполук. Останні являють собою кристали, досить стійкі при нагріванні, вони легко изомерируются в эпонксидные з'єднання і кетони під дією тепла і світла (Карножицький, 1961).
Тривалий час вважалося, що люмистерин - один з попередників вітаміну Д - не має антирахітичний активністю. Проте дослідження останніх років показали високу активність цього препарату у попередженні рахіту у курчат.
Досі недостатньо вивчена антирахитическая активність вітамінів Д4, Д5, Д7. За даними Н. F. De Luca (1967), вітамін Д4 має тільки половинної активністю вітаміну Д3. Вітамін Д7 вперше був виділений з жиру печінки тріски, тунця, акули (Raoul, 1958). Пізніше його виявили в печінці багатьох риб, молоці і різних рослинах. Внаслідок сильного поглинання в області 250 ммк це з'єднання назвали кетоном 250. При біологічному дослідженні встановлено, що кетон 250 володіє 1/10 антирахітичний активності вітаміну Д2. Однак його похідне енолят Са, який за активністю дорівнює вітаміну Д2. Л. Фізер і М. Фізер (1964) стверджують, що можливе утворення в організмі кетону 250 з вітаміну Д3. Однак це ще не доведено.
Як відомо, найбільшою біологічною активністю володіють вітаміни Д2 і Д3. Однак літературні дані досить суперечливі. Н. F. De Luca (1967) в кабінеті з міченими С14-вітаміном Д2 і 1,2Н3-вітаміном Д3 отримав приблизно рівний антирахітичний ефект. R. D. Hunt, F. G. Garcia, (1967), вивчаючи вплив вітамінів Д2 і Д3 на всмоктування Са45 у приматів, встановили, що холекальциферол (Д3) більш активний, ніж ергокальциферол (Д2). В даний час цієї точки зору дотримується більшість дослідників (Петрова, Богословський, 1970 і ін). Активність препаратів вітаміну Д виражається в міжнародних одиницях (МО); 1 ME містить 0,000025 мг (0,025 мкг хімічно чистого вітаміну Д.
В даний час вітамін Д випускається фармацевтичною промисловістю у вигляді різних препаратів:
1. Драже ергокальциферолу, що містять по 500 ME, застосовуються для профілактики Д-гіповітамінозних станів.
2. 0,125% розчин ергокальциферолу в маслі, в 1 мл міститься 50 000 ME. Застосовується з метою профілактики Д-гіповітамінозних станів, лікування рахіту і ряду інших захворювань.
3. 0,5% спиртовий розчин ергокальциферолу в 1 мл містить 200 000 ME. Застосовується для лікування рахіту, фосфат-діабету, синдром де Тоні-Дебре - Фанконі, первинного тубулярного ацидозу та інших захворювань. В 1 краплі спиртового розчину вітаміну Д2 міститься 4000 ME.
4. Гендевіт, випускається в драже чи таблетках, що містять по 250 МО вітаміну Д2 в комплексі з іншими вітамінами (ретинол 3300 ME, тіамін хлорид 0,0015 г, рибофлавін 0,0015 г, піридоксин гідрохлорид 0,002 (нікотинамід 0,01, аскорбінова кислота 0,075, ціанокобаламін 0,00001, токоферол ацитат 0,005, кальцій пантотенат 0,003, фолієва кислота 0,0005 г). Гендевіт призначається жінкам у період вагітності і годування дітей грудьми по 1-2 драже на день.
5. Вітамінізований риб'ячий жир містить в 1 г 100 МО вітаміну Д2 і 1000 МО вітаміну А. Застосовується для профілактики і лікування гіповітамінозу А, рахіту як загальнозміцнюючий засіб для прискорення зрощення кісткових переломів і при інших показаннях до застосування вітаміну А і Д2.
В останні роки Інститутом біохімії Академії медичних наук УРСР (проф. В. П. Вендт) запропоновано білковий комплекс вітаміну Д2 і Д3 - відеїн. В 1 г препарату міститься 200 000 ME. Однак промислове виробництво видеина ще не налагоджено. При використанні даного препарату в цілях профілактики і лікування рахіту ми не відзначили значної переваги перед спиртовим і масляним розчином вітаміну Д2. Крім того, на наш погляд, відеїн пропонується в дуже великій концентрації, яку слід зменшити у разі його промислового виробництва.
Препарати вітаміну Д, в тому числі і риб'ячий жир, необхідно зберігати в умовах, що виключають дію світла і повітря, що приводять до інактивації цих медикаментів. Як вже було зазначено, кисень повітря окислює вітамін Д, а світло перетворює його в отруйний токсістерін. У зв'язку з цим вітамін Д і його препарати зберігають з пересторогою (список Б). Драже ергокальциферолу зберігають у сухому, захищеному від світла місці, спиртової та масляний розчини - доверху заповнених, добре упакованих склянках жовтогарячого скла, у захищеному від світла місці, при температурі не вище 10°.