Hahn (1939) виділив із бджолиної отрути 2 білкових компонента - швидко диализирующий через плівку і викликає у тварин судоми і повільно диализирующий, паралізуючий дихальний центр. Виділені з них 3 фракції виявилися протаминами, з них 2 фракції, близькі один одному, відрізнялися різною швидкістю руху до катода; одна з цих фракцій мала токсичною дією; рН першої - 11,0, другий - 10,0. В одній із зазначених фракцій виявлено 13 амінокислот: гликокол, аланін, волін, лейцин, лизолейцин, серії, треонін, лізин, аргінін, аспарагінова і глутамінова кислоти, триптофан, пролін (Fischer, Dorfel, 1953). У другій, нетоксичною, фракції, що складається з ферментів - 18 амінокислот: ті ж 13, що і в першій фракції, і, крім того, аланін, гістидин, метіонін, тирозин, цистин; виявлено також 2 активних ферменту: гіалуронідаза і фосфоліпаза A (Hahn, 1939; Habermann, 1957).
Бджолина отрута містить також нуклеїнові кислоти (рибо - і дезоксинуклеиновую, мурашину, соляну і ортофосфорну), жири, стериноподобные речовини і леткі олії. Поступово очищаючи отрута від фосфоліпази А, токсичною фракції та двох невідомих речовин, Habermann (1957) встановив, що активність досліджуваного отрути не зменшується або вище порівняно з готовим препаратом; гіалуронідаза отрути руйнується протягом 15 хв при 100°С у водному розчині, стійка в кислих розчинах, наприклад у 0,1 н. розчині перманганату калію (Н. М. Артемов, 1970).
Фракція вільних органічних кислот і амінів містить гістамін, який був виділений за допомогою пікринової кислоти. В отруті значно більше ацетилхоліну, ніж в інших тканинах тварин (Henschler, 1954), є також вуглець, водень, азот, калій, кальцій, залізо, магній, фосфор, мідь, літій, сірка, марганець, цинк, йод, хлор, жири та смоли (Fischer, Dorfel, 1953, та ін).
Підкреслюючи своєрідність мінеральної фракції отрути, Н. М. Артемов (1962) повідомляє про наявність в золі магнію (0,4% сухої маси) і невеликої кількості міді, а що містяться звичайно у біологічних об'єктах метали (натрій, калій, залізо та ін) і вуглець відсутні. З виділених трьох фракцій нульова вивчена недостатньо, білки її нетоксичні. Швидко рухається при електрофорезі 1-я фракція найбільш токсична, вона являє собою білкову речовину - меліттін, стійкий до високої температури (відносна молекулярна маса 35 000). Ферменти в ній відсутні. Повільно рухається 2-я фракція утворює комплекс низьких зубців; один з двох зубців віднесений до ацетилхоліну (Henschler, 1954), інший - до гістаміну; інші групи білків не вивчені. Отриманий шляхом фільтрації в гелі пептид містить 22 амінокислоти. За здатністю викликати дегрануляцію тучних клітин він значно перевершує меліттін (Breithaupt, Habermann, 1968).
В отруті містить антибіотичні речовини, які мають бактерицидну та бактеріостатичну властивостями; більш чутливі до них грампозитивні бактерії (Н. П. Иойриш, 1966; Е. М. Алескер, 1964, і ін).
Як видно, бджолина отрута має складний хімічний склад і своєрідний по фізичним властивостям.
Спільність клінічних проявів, спричинених отрутою бджіл і ос, дозволяє (зробити висновок про ідентичність багатьох компонентів, що входять до їх складу. У отруту бджіл і ос відкрито ряд високоактивних специфічних поліпептидів - апамин, меліттін, лізолецитин, фосфоліпаза А, гістамін, серотонін, ацетилхолін, пептидний фактор та ін. (Habermann, 1972). «Область активності» осиного отрути відповідає брадикинину.
Пряме гемолитическое дію отрути східної оси (Vespa orientalis) після його кип'ятіння у воді протягом 2-10 хв при рН 6,0-8,0 усувається, а непряма - значно слабшає; амберлит послаблює гемолітичну активність отрути, тривалий діаліз при температурі 4°С не усуває її (Joshua, Ishay, 1973).
Незважаючи на певні успіхи у вивченні отрути бджіл і ос, ще недостатньо досліджено взаємозв'язок його різних хімічних компонентів, що не виділені кінцеві фракції з отрути бджіл та ін, а також недостатньо вивчене осину отрута. Ці та інші питання, пов'язані з вивченням хімічного складу отрути бджіл і ос, а також їх фармакологічної дії, що вимагають уваги вчених.
