Завдання уроку: виявити і оцінити знання учнів, отримані при вивченні даної теми.
Варіанти контрольної роботи
I варіант. 1. Дайте загальну характеристику трьох етапів обміну речовин в організмі людини. 2. Припиняється чи обмін речовин і витрата енергії, коли людина спить?
II варіант. 1. Дайте визначення обміну речовин і загальну характеристику його першого етапу. 2. Чому свиней і домашню птицю відгодовує на сало їжею, багатою вуглеводами?
III варіант. 1. Які зміни речовин відбуваються в клітині? З якими структурними утвореннями клітини вони пов'язані? 2. Чому в харчовому раціоні дружні бути білки?
IV варіант. 1. Що розуміється під асиміляцією і диссимиляцией?
Яка між ними існує зв'язок? 2. У харчових раціонах жителів Півночі, ескімосів, переважає жир. Яке це для них має значення?
V варіант. 1. У чому виражається зв'язок між обміном речовин і перетворення енергії? 2. Чим пояснити, що при руйнуванні печінки людина гине?
VI варіант 1. Що розуміється під функцією живлення організму? З діяльністю яких систем вона пов'язана? 2. Як пояснити, що у голодної тварини у відні, по якій кров відтікає рт печінки, більше цукру, ніж в крові ворітної вени?
VII варіант. 1. Яка роль печінки в травленні і обмін речовин?
2. Чому цілий рік слід вживати овочі і фрукти?
Яку роль в обміні речовин організму з навколишнім середовищем відіграють системи організму: травна, дихальна, кровоносна, видільна? 2. Чим пояснити, що у деяких хворих людей в сечі міститься цукор?
ІХ варіант. 1. Що таке вітаміни і ферменти? Який зв'язок між ними?
2. Чим пояснити, що при відсутності води людина гине на 5-6-й день, а при відсутності їжі може жити понад два тижні?
Контрольна письмова робота повинна займати урок. Кожен учень отримує один варіант роботи. Оцінюючи роботи учнів, учитель повинен враховувати знання ними окремих процесів обміну речовин та існуючих між ними зв'язків, уміння дати визначення понять і термінів, уміння вирішувати розумові завдання (другі питання), оформлення роботи і грамотність.
