Люминометрические аналізатори або флуориметри дозволяють визначати концентрації речовин по відносній величині збуджуваного в них світіння. Висока чутливість і специфічність методів флуоресцентного аналізу знаходить усе більш широке застосування, про що свідчить надзвичайно швидке зростання числа публікуються в цій області робіт.
Досвід показав, що майже всі молекули здатні або флуоресцировать самі, або перетворюватися на флуоресціюючі з'єднання після відповідної хімічної обробки [65], що відкриває великі можливості для широкого застосування флуориметричного аналізу в різних галузях біології та медицини.
Застосування флуоресцентного аналізу в теоретичній і практичній біології і медицині досить перспективно. Перерахування розроблених методів дослідження люмінесценції в даний час займає цілі томи. Нижче згадані лише деякі характерні напрями і види аналізів, що проводяться з допомогою флуориметрии, у тому числі в таких галузях, як санітарія і гігієна, біохімія, фармакологія, токсикологія, неорганічна хімія.
Флуометрическими методами можуть бути досліджені амінокислоти, аміни і продукти їх обміну (в їх числі адреналін і норадреналін, гістидин та гістамін, холін і ацетилхолін), білки (альбумін плазми, ліпопротеїди), вітаміни, коферменти і продукти їх обміну (вітамін А, тіамін і кокарбоксилаза, рибофлавін, нікотинамід, вітамін В6, аскорбінова кислота, вітамін Е), ферменти, стероїди, лікарські та токсичні (канцерогени) речовини, а також речовини, що забруднюють воду і повітря, неорганічні речовини, мікроелементи [65].
Особливе місце в люмінесцентному аналізі займає метод флуоресціюючих антитіл. Метод дозволяє вирішувати практичні та наукові завдання мікробіології та імунології при вивченні речовин, що володіють антигенними властивостями. Метод заснований на тому факті, що антитіло може приєднувати до себе флуоресціюючі барвники, не втрачаючи своєї імунологічної активності та здатність з'єднуватись з антигеном. При спостереженні під люмінесцентним мікроскопом комплекс антитіло - антиген виявляється за специфічною флуоресценції. Останні роки цей напрям швидко розвивається, так як дозволяє виявити наявність мікроорганізмів, чужорідних білків, вірусів і тим самим встановити наявність збудників багатьох інфекційних захворювань. Метод дозволяє виявити їх в десятки разів швидше, ніж звичайним методом.
Надалі можна припускати, що виявлення специфічної флуоресценції комплексу антитіло - антиген буде проводитися не візуально під мікроскопом, а інструментальним способом, наприклад за допомогою микроспектрофлуориметра.
