По приході додому першим ділом зміни вуличне взуття. Вулична взуття брудна, адже на неї налипає вуличний бруд і пил, а значить, і небезпечні мікроби і яйця кишкових паразитів. З підлоги мікроби потрапляють у повітря, яким ти дихаєш. Подумай тільки, що яйця глистів та мікроби прилипають до слизової оболонці носа, звідти проникають в легені і в рот, і ти проглатываешь їх зі слиною всередину. Неприємно, правда?
Тепер, коли ти перевзувся і переодягнувся в домашній одяг, вимий руки з милом. Подивися, яка брудна піна стікає з рук! А чорнильні плями без щітки не відтерти і поготів. Не бійся вимити руки занадто добре - цього ще ні з ким не траплялося! Адже крім видимого бруду на руках є ще невидимі оку небезпечні мікроби, яким в рот краще не потрапляти.
Руки потрібно мити кожен раз перед їжею і після користування туалетом. Виділення людини у великій кількості містять небезпечні мікроби і, якщо вони потраплять в рот, ти можеш заразитися серйозною шлункової хворобою і потрапити в лікарню.
Чим довше і ретельніше миєш руки, тим краще. Руки хірурга, приступающего до операції, мають бути абсолютно чистими. В іншому випадку мікроби з його рук потрапили б в рану, а звідти в кров. А це вже дуже небезпечно - у хворого може статися зараження крові, вилікувати яке важко навіть у наш час. Тому хірурги миють перед операцією руки теплою проточною водою з милом, щонайменше, 10 хвилин, крім того, руки протирають спеціальними розчинами, які знищують мікроби. Але навіть і так ретельно вимиті руки не вважають досить чистими - хірург одягає ще стерильні гумові рукавички. Тільки тепер можна бути впевненим у тому, що в операційну рану не потрапить невидима бруд. Тобі, звичайно, не потрібно витрачати на миття рук так багато часу, але мити руки треба ретельно.
Обід не менш важливий, ніж сніданок. За обідом необхідно з'їдати третину або навіть більше денного раціону. Їжа, яку ти їси, повинна досягти кожної клітини тіла, а значить, пройти досить довгий шлях. На проходження його їжа витрачає багато годин. Їжу доставляє в клітини кров. Але для того, щоб кров могла прийняти їжу, її необхідно переробити. Адже Сам розумієш, що кров не може розносити по організму котлети з картоплею і підливою. Їжу необхідно зробити рідкої і розчинної в крові. Цим займаються органи травлення.
Перетравлювання їжі починається в роті. У цьому процесі зайняті зуби, язик і слинні залози. Слинні залози починають працювати вже від одного виду або запаху смачної їжі. А буває, що й бачити не треба - досить лише подумати про їжу, як вже слинки течуть! В той час, як зуби пережовують їжу, а мова допомагає пересувати її в роті, вона просочується слиною. На пережовування однієї порції в роті ти витрачаєш 15-18 секунд, потім проглатываешь. Проковтнута їжа проходить по стравоходу в шлунок.
Шлунок нагадує мішок, стінки якого виділяють кислувату рідина - шлунковий сік. Шлунковий сік розкладає більшу частину їжі, яку ти з'їв. На це йде від двох до трьох, іноді навіть чотири чи п'ять годин. Але шлунок не в змозі перетравлювати всі речовини, що містяться в їжі, тому він проштовхує наполовину переварену їжу далі в кишечник. У звивистих закутках останнього кишкові соки розчиняють то одна, то інша речовина. На допомогу приходять і мікроби, які зазвичай живуть в кишечнику кожної людини, і таким чином перетравлюються живильні речовини, що містяться в їжі. Все, що не засвоюється, виводиться з організму у вигляді виділень.
Кров, в якій накопичилася перетравлена їжа, направляється в печінку. Частина поживних речовин печінка відразу ж відправляє м'язів, мозку та інших органів. Частина ж їжі вона переробляє і посилає далі лише тим клітин, які в ній безпосередньо потребують. Третю ж частина залишає про запас. Запаси потрібні тому, що не безперервно адже ти їси. Клітини ж потребують їжі кожну секунду. Якщо разом з їжею в кров потрапили отруйні речовини, то печінка їх затримує, знешкоджує і терміново відправляє в нирки, звідки вони виводяться з сечею. Іноді печінку називають піччю організму, так як в результаті складних реакцій, які в ній відбуваються, рясно виділяється тепло.
Ти вже знаєш, що запорукою довготривалої і невтомної роботи серця є ритмічність. Точно так само йде справа і з органами травлення. Щоденне чотириразове харчування в певні години - це не людське винахід. Люди лише відкрили, що так органи травлення можуть найбільш доцільно організовувати свою роботу. Якщо харчуватися через кожні 3 - 4 години, то шлунок буде встигати за цей час звільнятися і відпочивати. Якщо шлунок звик приймати їжу в певні години, то він буде заздалегідь готовий до прийому чергової порції їжі.
