Реактори мікробіологічні - апарати для вирощування мікроорганізмів у виробничих умовах з метою виготовлення профілактичних вакцин, анатоксинів, продуцентів антибіотиків та ін.
Реактор являє собою посудину, зроблений з нержавіючої сталі, який має сорочку для нагрівання парою і охолодження водою. Всередині мікробіологічного реактора знаходяться: турбінна мішалка зі скошеними назад лопатями, що обертається зі швидкістю 150-250 об/хв, приварені до стінок реактора розсікачі і труба для подачі стерильного повітря. Крім того, сучасні реактори обладнані вимірювальними приладами та регуляторами.
Перед засівом мікробіологічний реактор миють і стерилізують парою, потім заповнюють живильним середовищем (до 3/4 об'єму), яку також стерилізують парою. В охолоджену до потрібної температури середовище за допомогою сифона стерильно вносять культуру вирощуваного мікроба. Аеробні бактерії вирощують з аерацією шляхом подачі стерильного повітря через спеціальний сифон, що доходить до дна реактора. Анаеробні мікроорганізми вирощують без аерації.
В процесі вирощування кожні 2 години з реактора через сифон відбирають проби для визначення рН, кількості мікробних тіл і перевірки чистоти культури шляхом перегляду мазків. Регулювання температури і газового режиму повинно здійснюватися автоматично. Термін вирощування визначається видом мікроба. Для вирощування дифтерійних бактерій, бактерій кишкової групи, кашлюку та деяких інших в даний час застосовують спеціальні мікробіологічні реактори для безперервного культивування. У них подача середовища та одержання готової культури відбувається безперервно протягом усього терміну вирощування.
Виробниче культивування мікробів вимагає дотримання правил суворої асептики та спеціального приміщення.
 Реактор для культивування бактерій: вгорі - поздовжній розріз; внизу - кришка реактора. |
Реактори мікробіологічні - апарати, що застосовуються для вирощування великих кількостей мікробної маси з метою виготовлення профілактичних вакцин і анатоксинів. Реактор мікробіологічний (рис.) являє собою двостінний металева посудина ємністю від 50 до 2000 л, виготовлений з нержавіючої сталі або алюмінію. Внутрішня поверхня мікробіологічного реактора відшліфована. Кришка, в якій є отвори для мішалки, термометра, манометра, розвантажувальної труби, штуцера для подачі середовища, взяття проб, посіву, оглядове вікно, з'єднується з корпусом накидними болтами через забезпечує герметичність прокладку. Перемішування матеріалу здійснюється спеціальною мішалкою або барбатированием. Деякі мікробіологічні реактори мають пристосування для гасіння піни. Мікробіологічні реактори обладнані лічильниками газу, приладами для вимірювання температури, тиску, рН, концентрації мікробних тел. Спеціальне обладнання дозволяє автоматично підтримувати в мікробіологічному реакторі заданий режим.
Перед засівом мікробіологічного реактора ретельно миють і стерилізують парою, нагнітаючи його в сорочку, після чого подають живильне середовище (зазвичай до 3/4 корисного об'єму), яку також стерилізують подачею пари в сорочку Р. м. Живильне середовище охолоджують до температури вирощування, потім за допомогою спеціального сифона, сполученого з дотриманням правил стерильної роботи з посівним штуцером, в середу вносять культуру вирощуваного мікроба. Мікроби дифтерії та кишкової групи, а також інші аероби (див.) вирощують, аэрируя живильне середовище подачею стерильного повітря через спеціальний сифон, що доходить до дна реактора. Кількість подаваного повітря вимірюють ротаметром. Анаероби (див.) вирощують без аерації.
Контроль за вирощуванням (чистота культури, кількість мікробної маси, силатоксина) здійснюють, відбираючи проби через спеціальний пробник, наявний в кришці мікробіологічного реактора.
Термін вирощування визначається видом мікроба (5-7 годин - для анаеробних мікробів, 6-7 діб - для мікробів правця). Вирощену культуру виштовхують стисненим повітрям з реактора для подальшої обробки (сепарування, фільтрація). Р. м. стерилізують парою і миють.
Для вирощування дифтерійних мікробів, мікробів кишкової групи, кашлюку та деяких інших в даний час застосовують спеціальні Р. м. безперервного культивування, в яких подача середовища та одержання готової культури відбуваються безперервно протягом усього терміну вирощування.
Догляд за мікробіологічними реактором полягає в щомісячному профілактичному огляді та необхідний ремонт; особливу увагу звертають на герметичність всіх вузлів і з'єднань, а також правильність роботи контрольно-вимірювальної апаратури. Виробничі приміщення, де встановлені Р. м., повинні задовольняти всім вимогам роботи в стерильних умовах. Стерилізація трубопроводів проводиться парою під тиском у 2 атм. Приміщення, в яких проводиться вирощування в Р. м. анаеробів, повинні бути вибухобезпечними.
См. також Бактеріологічна техніка.
