Виноградолікування (ампелотерапія) - застосування з лікувальною метою винограду або виноградного соку. Виноградолікування зазвичай поєднують з дієтотерапією і климатолечением на приморських курортах півдня СРСР, Закавказзя, в Молдавській РСР і в Середній Азії. Для віноградолеченія використовують солодкий виноград з тонкою шкіркою. Лікувальна дія винограду пояснюється високим вмістом в ньому цукру, мінеральних речовин, а також вітамінів. Під впливом віноградолеченія поліпшується обмін речовин, посилюється діурез, нормалізується секреторна функція шлунка. Перш ніж почати виноградолікування, сануючих порожнину рота. Протягом курсу віноградолеченія (близько місяця) кількість винограду з 500-750 г поступово збільшують до 2 кг на добу, а в разі лікування виноградним соком - збільшують кількість соку з 300 - 400 м до 1200 р. Третина (до половини) денної порції з'їдають вранці натщесерце, решту - рівними частками вдень і ввечері (за 1,5-2 години до їжі). Виноград вживають без шкірки, після їжі полощуть рот. При виноградолечении слід уникати жирних, солоних страв, молока, кефіру і сирих овочів.
Показання: занепад харчування, вторинне недокрів'я, хронічні хвороби печінки, жовчних шляхів, хронічне запалення нирок, сечовивідних шляхів, подагра, початкові стадії туберкульозу.
Протипоказання: цукровий діабет, ожиріння, хронічні коліти, фосфатурія, хвороби серця і нирок з наявністю набряків.
